白州に似たウイスキーは本当に似ている？18軸で確かめた近い3本
白州に似ていると言われるダルウィニー15年・サントリー季・カティサークは、実飲244本の味覚18軸で測ると本当に近いのか。近さの数字で選び直した3本と、どこが似ていてどこが違うかを実飲の記録で確かめます。
18軸で確かめた結果
243本を近い順に並べると、どこにいるか
線の左ほどサントリー白州に近い1本です。近さは銘柄ページの相性%と同じ計算です。
「似ている」と言われる4本
- サントリー スペシャルリザーブブログの記事で白州と比べている。図鑑の実飲244本には入っていないため、18軸では測れません。ブログの記事で読む
18軸で近かった3本
- シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフト共有6軸近さ89%243本中 2番目
数字だけなら先に来る1・3・5・6番目の4本は、白州の主役の複雑さに採点が無いか、白州に採点の無い煙が強いため、図鑑の「似た味」と同じ条件で外しました。
近さは両方に採点がある軸だけで測り、共有軸が5未満なら%を出しません。順位は、この1本から見てほかの銘柄を近い順に並べたときの位置です。近さの出し方 →
白州の代わりを探すと、「白州に似ている」と紹介される銘柄がいくつも見つかります。ダルウィニー15年、サントリー季、カティサーク、スペシャルリザーブ。けれど、それは本当に似ているのでしょうか。
ぴろが実際に飲んだ244本を味覚18軸で並べ直し、図鑑の「似た味」と同じ条件で選ぶと、白州に近かったのは宮城峡 モルティ＆ソフト、知多、グレンモーレンジィ オリジナル10年の3本でした。条件は、白州の主役の果実味と複雑さが候補にも採点されていて大きく離れていないことと、白州に採点の無い煙やピートが強くないことです。「似ている」と言われる銘柄は、香りや言葉の一部が重なっていても、近さの順ではずっと後ろにいます。
上の表がその答えです。ここからは、どこが似ていて、どこが違うのかを、ぴろの実飲記録で確かめていきます。
そもそも白州の「何に」似てほしいのか
サントリー白州を18軸で見ると、強いのは果実味と複雑さの2つで、どちらも5段階の4。アルコールの刺激はかすか（1）で、甘みと厚みは控えめです。レビューで主役になっているのは、青りんごの風味でした。
実飲レビューの引用（サントリー白州）青りんごそっくりの酸味ある風味が口いっぱいに広がるのが白州の一番の特徴
もう一つの顔が、後味に残る木々の香りです。
実飲レビューの引用（サントリー白州）後味はやはり木の風味が強く、香ばしいだけでなく深みのある木々の香りがやさしく口の中に残る
ここで1つ、知っておくと読みやすくなることがあります。図鑑の18軸には「森の香り」という軸がありません。白州の木々の香りは樽香として、ダルウィニー15年のレビューの「白州っぽい森の香り」は華やかさとして、それぞれ別の軸で採点しています。同じ森の香りでも数字の上では別々の軸に分かれるので、18軸の近さには出てきにくいのです。
白州の参考価格帯は¥6,000〜¥12,000。サントリー白州の価格をくらべる →
「似ている」と言われる4本は、どこにいたか
近さは、両方に採点がある軸だけで差を取り、銘柄ページの相性%と同じ式で出しています。白州から見て243本を近い順に並べたとき、4本はこうなりました。
ダルウィニー15年は、香りは近く、味は遠い
ダルウィニー15年は、ぴろ自身がレビューで白州と比べている1本です。ただ、その結論ははっきりしています。
実飲レビューの引用（ダルウィニー15年）味：思ったよりも強めの蜂蜜の甘み。またパイン飴のような人工的なパイナップル風味が奥に広がる。香りは結構白州に似ていたけど、蜂蜜の甘みが強すぎて味わいは白州と全然違う。香り同様に15年熟成にしてはやたらと辛いのがデメリット・・・
18軸もこの記録どおりの形です。甘みは白州より2段強く、アルコールの刺激も2段強く、複雑さは2段控えめ。両方に採点がある軸は4つだけなので近さの%は出せず、243本中232番目でした。香りの森っぽさは重なっても、口に含んでからの形が違う、ということです。
サントリー季は、複雑さが同じで青りんごが控えめ
サントリー 季のレビューにも、白州の名前が出てきます。ぴろは季のレビューで「白州っぽい森の香り」と書いていました。18軸では、複雑さ・樽香・厚みの3つが白州と同じ強さです。
実飲レビューの引用（サントリー 季）繊細 なんだけど めちゃくちゃ複雑 な味わい！
違うのは甘みと果実味です。季は甘みが2段強く、白州の主役の果実味は2段控えめ。
実飲レビューの引用（サントリー 季）もったり 蜜 のような甘い香り
近さは75%で、243本中78番目。白州の複雑さは残りますが、青りんごの爽やかさより甘さが前に出る1本です。
カティサークは、同じあっさり系でも甘みと苦みが強い
カティサークのレビューには、白州の名前が出てきます。同じくあっさりライトな銘柄として白州やスペシャルリザーブを挙げ、それらが「爽やかですっきりした味わい」を追求しているのに対して、カティサークは一見あっさりしていても「どっしりとした甘みと苦み」を持つ、と比べていました。そのうえで、カティサークを「なかなか他に似たボトルがない」1本だと書いています。
実飲レビューの引用（カティサーク）味：甘さと苦みが中心。香りが重めの印象だったのとは対照的に、かなりライトであっさりした飲み口が特徴。また、ほのかに青りんごのような酸味や草のような風味も漂い、やっぱり複雑！爽やかだけどどっしりしてる？なんだか不思議なウイスキー・・・
白州を語るときの「青りんご」と「草」の言葉も、この記録に並んでいます。ただ18軸では、記録の言葉どおり甘みと苦みが白州より1段ずつ強く、白州の主役の果実味は2段控えめです。白州には採点の無い煙（2）もあります。同じ強さなのは複雑さだけで、近さは73%、243本中97番目でした。参考価格帯は〜¥3,000なので、複雑さのある1本を手頃な帯で探すなら、候補には入ります。
スペシャルリザーブは、図鑑では測れない
サントリーのスペシャルリザーブは、図鑑の244本に入っていません。18軸の採点が無いので、ここでは近さを測れません。ぴろのブログにはスペシャルリザーブを飲んだ記事があり、白州と並べて比べる章もあります（上の表の「ブログの記事で読む」から開けます）。
18軸で近かった3本は、白州のどこを残しているか
宮城峡 モルティ＆ソフトは、青りんごと複雑さがそのまま
シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフトは近さ89%（243本中2番目）。白州の主役の2軸のうち、複雑さは同じ強さで、果実味は1段だけ控えめです。レビューにも、白州と同じ2つの言葉が並びます。
実飲レビューの引用（シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフト）実飲レビューの引用（シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフト）また青りんごや麦芽の風味もしっかり漂い、文字では表現できない複雑さがある。
青い草 のような爽やかな香り！
違いは厚みで、白州よりさらに軽い（1）。「爽やかで複雑」を、もっと軽く楽しむ方向です。参考価格帯はまだ確かめられていないため、ここでは載せていません。
知多は、複雑さが重なり、甘みが強い
サントリー知多は近さ87%（243本中4番目）。両方に採点がある軸は8つあり、複雑さとアルコールの刺激が白州と同じ強さです。
実飲レビューの引用（サントリー知多）意外と複雑な味わい でそこらのシングルモルトウイスキーよりもよっぽど何層にも重なる味わいを楽しめる知多！
違うのは甘みで、知多は白州より2段強い甘さが中心にあります。
実飲レビューの引用（サントリー知多）蜂蜜を薄めたようなやさしい甘みが中心で、ちょっと焦げ感のある苦みも混ざる。
参考価格帯は¥3,000〜¥6,000で、白州（¥6,000〜¥12,000）より一段下の帯です。
グレンモーレンジィ オリジナル10年は、果実味が同じで香りが華やか
グレンモーレンジィ オリジナル10年は近さ86%（243本中7番目）。両方に採点がある軸が9つと、3本の中でいちばん多くの軸で比べられた1本です。果実味と樽香は、白州と同じ強さでした。
実飲レビューの引用（グレンモーレンジィ オリジナル10年）桃とオレンジの風味がふわふわと広がる。また意外と樽の木の香りも強い。
ただ、果実の顔つきは違います。白州が青りんごなら、こちらは桃とオレンジ。白州には採点の無い華やかさが、はっきり（4）あります。
実飲レビューの引用（グレンモーレンジィ オリジナル10年）華やかでエレガントな系統の香り でうまくまとめられています！
複雑さは1段控えめ。森の香りの代わりに、果物と花の香りが前に出る方向です。
数字だけで並べると、243本中1・3・5・6番目の4本が、この3本より先に来ます。グレングラント アルボラリス（近さ91%）、グレンモーレンジィ18年（近さ87%）、グレングラント12年（近さ87%）の3本は、果実味が白州と同じ強さでも、白州のもう一つの主役の複雑さに採点がありません。グレンフィディック ファイア＆ケーン（近さ89%）には、白州に採点の無い煙がはっきり（4）あります。図鑑の「似た味」は、主役の軸に採点の無い銘柄と、片方にしか採点の無い煙やピートが強い銘柄を候補から外しているので、ここでも3本には入れていません。
本家ブログの実飲記録
白州を飲んだ日の記録は、本家ブログにあります
図鑑の18軸でできるのは、白州とほかの銘柄の近さを数字で並べるところまでです。森の香りがどう立ち上がり、青りんごの味がどう変わっていくかは、写真つきの全文レビューのほうが早く伝わります。
ブログの白州のレビューは、香りの章と味の章に分かれていて、写真は29枚あります。読むのにお金はかかりません。
白州の全文レビューを読むぴろのウイスキーブログ（姉妹サイト）が新しいタブで開きます
リンク先はぴろのウイスキーブログ「白州はどんな味？森の香りと青りんごの味わい、評価A＋を実飲レビュー」。香りの章と味の章があることを2026年11月8日に確認しました。写真の枚数は図鑑の記事データの値です。このページの18軸の数字と引用は変えていません。
白州の代わりを、どう選ぶか
白州の何を残したいかで、選ぶ1本が変わります。
- 青りんごと複雑さを、そのまま軽く → 宮城峡 モルティ＆ソフト
- 複雑さはそのまま、甘さを足す → 知多
- 果実味はそのまま、香りを華やかに → グレンモーレンジィ オリジナル10年
- 香りの森っぽさだけを追う → ダルウィニー15年（味は別の形）
価格は、このページの下の「この記事で紹介した銘柄」にまとめています。ダルウィニー15年の価格をくらべる →
もっと候補を広げたいときは、白州に味が近い銘柄の一覧へ。同じ計算で、もう少し遠い候補まで並んでいます。白州と知多の違いだけを見たいなら、2本を18軸で並べた比較も使えます。
掲載の数値と引用は、筆者が実際に飲んでレビューした記録の味覚18軸データにもとづく主観的な感想です。近さは両方に採点がある軸だけで測った目安で、同じ味になるという意味ではありません。参考価格帯はレビュー当時の記述から確かめた帯で、いまの値段ではありません。最新の価格・在庫は各販売サイトでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
