根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。実飲244本の図鑑。図鑑の読み方

図鑑番号No.0061(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本

ダルウィニー15年

ハイランドシングルモルト甘み厚み・口当たり
熟成
15年

採点で強いのは「甘み」。控えめなのは「複雑さ」「華やかさ」。

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・図鑑の読み方

味の指紋

5/18採点のある軸

18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。

ダルウィニー15年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)
筆者撮影

※写真は筆者が実飲時に撮影したものです。現行の商品パッケージとは異なる場合があります。画像の利用について

ダルウィニー15年のボトル(楽天市場の商品画像)

販売ページの商品画像※商品画像・リンク先は楽天市場の販売ページです(広告)。

筆者の実飲レビューより2021.08

香り:弱めの蜂蜜と青りんごを合わせた香り。青りんごの香りが結構爽やかでどこか森っぽさがあって、なんとなく白州に似てる。ただ白州ほどの複雑さはお世辞にも感じられず、アルコールの刺激も15年熟成にしては気になる
2021年8月の実飲レビュー(ブログ)この一文が「果実味 3」の根拠

3秒レビューの語(原文のまま)

  • 蜂蜜
  • 青りんご
  • 森っぽい
  • パイン飴
  • なんか辛い

写真とブログの全文

実飲写真と、ぴろのブログに書いた全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。

味わいの特徴

18軸用語集

採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。

味の色分け(6群):
  • 果実・花
  • 甘み
  • 厚み・口当たり
  • 甘みはっきり
    味:思ったよりも強めの蜂蜜の甘み。またパイン飴のような人工的なパイナップル風味が奥に広がる。香りは結構白州に似ていたけど、蜂蜜の甘みが強すぎて味わいは白州と全然違う。香り同様に15年熟成にしてはやたらと辛いのがデメリット・・・
  • アルコール刺激しっかり
    やたらと辛いのがデメリット
  • 果実味しっかり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

残り2軸の根拠とほかの引用
  • 華やかさほんのり
    白州っぽい森の香り
  • 複雑さほんのり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

ほかの実飲引用

  • なんか もったり甘いダルウィニー というイメージでした!
  • 確かにダルウィニーが それほど複雑じゃない
2021年8月の実飲レビュー(ブログ)

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年8月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(5軸)
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
アルコール刺激
度数由来の、舌や喉を刺す刺激
果実味
りんごや柑橘など果物の香り
華やかさ
花や蜜のような華やかな香り
複雑さ
一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 5/18軸

味の色分け(6群)

頂点=その群でいちばん強い軸

「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。

← 左右に動かして18軸を見る →

ピート —煙 —潮っぽさ —薬草感 —果実味 3華やかさ 2シェリー感 —甘み 4バニラ —スパイス —モルト感 —樽香 —厚み —オイリーさ —アルコール刺激 3苦み —余韻 —複雑さ 2
外周の色帯=味の色分け(6群)点線=採点なし(0ではありません)
ダルウィニー15年の18軸の採点(5段階)
味わいの軸採点(5段階)
ピート採点なし
煙採点なし
潮っぽさ採点なし
薬草感採点なし
果実味3 / 5
華やかさ2 / 5
シェリー感採点なし
甘み4 / 5
バニラ採点なし
スパイス採点なし
モルト感採点なし
樽香採点なし
厚み採点なし
オイリーさ採点なし
アルコール刺激3 / 5
苦み採点なし
余韻採点なし
複雑さ2 / 5
  • 果実・花

    • 果実味しっかり
    • 華やかさほんのり
  • 甘み

    • 甘みはっきり
  • 厚み・口当たり

    • アルコール刺激しっかり
    • 複雑さほんのり

採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・薬草感・シェリー感・バニラ・スパイス・モルト感・樽香・厚み・オイリーさ・苦み・余韻

18軸用語集で全軸の意味を見る

次の1本

筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。

似た味近い順

この1本で強い「甘み」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。

  • アバフェルディ12年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0144ハイランド

    アバフェルディ12年

    両方に採点がある5軸のうち1軸(アルコール刺激)が同じ強さ。近い軸(差1以内):甘み・果実味

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 86%
  • バランタイン12年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0238スコットランド

    バランタイン12年

    両方に採点がある5軸のうち2軸が同じ強さ(甘み・華やかさ)

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 85%
  • 図鑑番号No.0057スペイサイド

    グレンフィディック15年

    両方に採点がある5軸のうち3軸が同じ強さ(甘み・果実味など)

    違いが大きい軸(この1本→相手)アルコール刺激:この1本3、相手1

    2本を並べて比べる
    相性 82%
似た味の銘柄をすべて見る

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情報詳細

基本データ(8項目)
図鑑番号
図鑑番号No.0061(全244本)
ブランド
ダルウィニー
タイプ
シングルモルト
熟成年数
15年
実飲レビュー
2021年8月公開(ぴろのブログ)
採点した軸
5/18軸

産地について

ハイランドはスコットランド最大の産地で、海沿いから内陸まで蒸溜所ごとの個性の幅が広く、ひとつの傾向に括りにくいのが特徴です。

ハイランドの銘柄一覧

よくある質問

ダルウィニー15年はどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)では甘み・アルコール刺激・果実味が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「なんか もったり甘いダルウィニー というイメージでした!」と評価しています。

ダルウィニー15年はどんな人に向いていますか?

甘み・アルコール刺激・果実味が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

ダルウィニー15年と味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「アバフェルディ12年」「バランタイン12年」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

ダルウィニー15年の基本データ(蒸留所・度数など)は?

蒸留所はダルウィニー、ブランドはダルウィニー、タイプはシングルモルト、熟成年数は15年です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

ダルウィニー15年はどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ダルウィニー15年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

有料データブック

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味覚データブック