図鑑番号No.0167（全244本）筆者が実飲した244本のうちの1本
サントリー白州
筆者の目安初心者向き・ギフト向き・ハイボール向き用途別ランキング
筆者の実飲レビューより2020.12
青りんごそっくりの酸味ある風味が口いっぱいに広がるのが白州の一番の特徴
3秒レビューの語（原文のまま）
- とにかく森！
- バニラ
- 洋ナシ
- ログハウス
- 柑橘
- 青りんご
- 木材
- 分かれる点
- アルコール刺激 1／5・苦み 2／5 は弱め（採点より）
写真とブログの全文
実飲写真と、ぴろのブログに書いた全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。
サントリー白州レビュー！味と評価は？おすすめの飲み方
2020年12月公開筆者撮影の写真29枚
味わいの特徴
採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。
- 果実・花
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- 果実味はっきり4／5段階
冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ
- 複雑さはっきり4／5段階
かすかに柑橘のような爽やかな酸味ある香りが複雑に混ざり合っており
- 樽香しっかり3／5段階
バニラや洋ナシっぽい甘い香り、ログハウスや樽のような香ばしい木材の香り
同じ引用が根拠の軸
- バニラ2／5段階ほんのり
- 甘み2／5段階ほんのり
残り1軸の根拠とほかの引用
- 余韻ほんのり2／5段階
後味はやはり木の風味が強く、香ばしいだけでなく深みのある木々の香りがやさしく口の中に残る
出所：筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用（2020年12月時点）。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る（6軸）
- 果実味
- りんごや柑橘など果物の香り
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
- 樽香
- 樽材の木の香ばしさ
- 余韻
- 飲み込んだあと風味が残る長さ
- バニラ
- バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
読んで気になったら
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18軸の採点
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 9／18軸
味の色分け（6群）
頂点＝その群でいちばん強い軸「—」はその群の軸に採点が無い印です（0ではありません）。
← 左右に動かして18軸を見る →
| 味わいの軸 | 採点（5段階） |
|---|---|
| ピート | 採点なし |
| 煙 | 採点なし |
| 潮っぽさ | 採点なし |
| 薬草感 | 採点なし |
| 果実味 | 4 / 5 |
| 華やかさ | 採点なし |
| シェリー感 | 採点なし |
| 甘み | 2 / 5 |
| バニラ | 2 / 5 |
| スパイス | 採点なし |
| モルト感 | 採点なし |
| 樽香 | 3 / 5 |
| 厚み | 2 / 5 |
| オイリーさ | 採点なし |
| アルコール刺激 | 1 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 2 / 5 |
| 複雑さ | 4 / 5 |
果実・花
- 果実味はっきり
甘み
- 甘みほんのり
- バニラほんのり
樽・香辛料
- 樽香しっかり
厚み・口当たり
- 複雑さはっきり
- 余韻ほんのり
- 厚みほんのり
- 苦みほんのり
- アルコール刺激かすかに
採点なし（レビューに記述が無かった軸・0ではありません）：ピート・煙・潮っぽさ・薬草感・華やかさ・シェリー感・スパイス・モルト感・オイリーさ
244本の中で比べるこの1本の強い軸で、244本を並べたランキング
次の1本
筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。
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両方に採点がある7軸のうち、差がある軸
果実味・樽香・複雑さは同じ強さ。
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味の近さは18軸の採点、手頃さは参考価格帯で、別々の根拠として確かめられます。
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情報詳細
基本データ（9項目）
- 図鑑番号
- 図鑑番号No.0167（全244本）
- 蒸留所
- サントリー白州蒸留所
- ブランド
- 白州
- 産地
- 日本
- タイプ
- シングルモルト
- 参考価格帯
- ¥6,000〜¥12,000（2026-07-05確認）
- 実飲レビュー
- 2020年12月公開（ぴろのブログ）
- 採点した軸
- 9／18軸
- 筆者の目安
- 初心者向き・ギフト向き・ハイボール向き
1対1トーナメント
この1本が出るトーナメント
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よくある質問
サントリー白州はどんな味わいですか？
味覚データ（5段階）では果実味・複雑さ・樽香が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「アルコールの刺激は皆無で、文句の付け所は一切なし！」と評価しています。
サントリー白州はどんな人に向いていますか？
果実味・複雑さ・樽香が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
サントリー白州と味わいが近いウイスキーは？
味覚データの近さでは「グレングラント アルボラリス」「シングルモルト宮城峡 モルティ＆ソフト」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸（根拠）とあわせて確認できます。
サントリー白州の基本データ（蒸留所・度数など）は？
蒸留所はサントリー白州蒸留所、ブランドは白州、産地は日本、タイプはシングルモルトです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
サントリー白州はどこで購入できますか？
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「サントリー白州」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。