この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
ジムビーム
筆者実飲（2020年11月のレビュー）
※写真は筆者が実飲時に撮影したものです。現行の商品パッケージとは異なる場合があります。画像について
カラメルのような甘みがやっぱり強く、甘さが辛さを打ち消しており飲みやすい
採点で強いのは「甘み」「アルコール刺激」「厚み」。控えめなのは「苦み」「樽香」。
- 甘み4／5段階
- アルコール刺激4／5段階
- 厚み4／5段階
数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ（5段階）。根拠の引用へ・読み方
筆者の「3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー」より（原文のまま）
- 接着剤
- シャンプー
- かなり強い甘み
- アルコールの辛み
- 向く場面
- ハイボール向き・日常飲み向き（編集部評価）
- 分かれる点
- アルコール刺激 4／5 は強め。苦み 2／5 は弱め（採点より）
- 参考価格帯
- 〜¥3,000（2026-07-05確認）
筆者が実際に飲んで採点した銘柄です
筆者が実際に飲んで評価した銘柄です味覚18軸で構造化レビュー公開: 2020年11月
味わいの特徴（筆者の実飲レビューより）
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- 甘み4／5段階
カラメルのような甘みがやっぱり強く、甘さが辛さを打ち消しており飲みやすい
- アルコール刺激4／5段階
味わいは、 結構アルコールアタックが強い です！
- 厚み4／5段階
採点のみ（この軸に対応する引用はありません）。
- 薬草感3／5段階
強めの接着剤とカラメルの香り
- 華やかさ3／5段階
シャンプーに使われるような、人工的なお花の香りも漂う
- 複雑さ3／5段階
ほろ苦い味わいとナッツのような香ばしい風味も口に広がり、結構複雑な味わいを楽しめる
かなり強めのカラメルの甘み と、 人工的なお花の香り は、
ほろ苦さ も現れると同時に、 樽由来のナッツのような香ばしい風味 が口に広がり、
接着剤の香り むっちゃ強ぇ！
中の上レベル の接着剤の香りの強さ！
出所：筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用（2020年11月時点）。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る（6軸）
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- アルコール刺激
- 度数由来の、舌や喉を刺す刺激
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- 薬草感
- ヨードや消毒液のような薬品的な香り
- 華やかさ
- 花や蜜のような華やかな香り
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年11月公開レビュー
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次の1本を選ぶ
気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。
18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア（5段階） |
|---|---|
| 甘み | 4 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | スコアなし |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | 3 / 5 |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | 2 / 5 |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | 3 / 5 |
| 厚み | 4 / 5 |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | 4 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 2 / 5 |
| 複雑さ | 3 / 5 |
- 甘み4
- 厚み4
- アルコール刺激4
- 華やかさ3
- 薬草感3
- 複雑さ3
- 樽香2
- 苦み2
- 余韻2
- ピート—
- 煙—
- シェリー感—
- 果実味—
- バニラ—
- スパイス—
- モルト感—
- 潮っぽさ—
- オイリーさ—
情報詳細
産地について：バーボン/アメリカンはトウモロコシ主体の原料と新樽での熟成が法律で定められた区分を含み、バニラや甘い樽香が前に出る銘柄が多い産地です。
よくある質問
ジムビームはどんな味わいですか？
味覚データ（5段階）ではチョコ感・甘み・蜂蜜感が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「味わいは、 結構アルコールアタックが強い です！」と評価しています。
ジムビームはどんな人に向いていますか？
チョコ感・甘み・蜂蜜感が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
ジムビームと味わいが近いウイスキーは？
味覚データの近さでは「オールドグランダッド 114」「ブラントン シングルバレル」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸（根拠）とあわせて確認できます。
ジムビームの基本データ（蒸留所・度数など）は？
蒸留所はジムビーム蒸留所、ブランドはジムビーム、産地はアメリカ、タイプはバーボンです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
ジムビームはどこで購入できますか？
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ジムビーム」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
価格を探す
各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年11月公開レビュー
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有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。
読み終えたら
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筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。
ほかの切り口：ジムビームの銘柄一覧・スイート&バニラの銘柄一覧