図鑑番号No.0185(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本
ジムビーム ブラック

※写真は筆者が実飲時に撮影したものです。現行の商品パッケージとは異なる場合があります。画像の利用について
筆者の実飲レビューより2020.12
舌にじわーっと 苦み が広がります!
3秒レビューの語(原文のまま)
- 古い倉庫
- 革製品
- 墨汁
- 結構苦い!
- ナッツ
- バニラ
- ビターチョコ
- 分かれる点
- 苦み 4/5 は強め(採点より)
- 参考価格帯
- 〜¥3,000各モールの価格へ
写真とブログの全文
実飲写真と、ぴろのブログに書いた全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。
ジムビーム ブラック(Jim Beam Black)の味と評価|苦みを楽しむB+レビュー
2020年12月公開筆者撮影の写真16枚
味わいの特徴
採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。
- 甘み
- 厚み・口当たり
- 苦みはっきり4/5段階
冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ
- 厚みしっかり3/5段階
確かに 味は濃くて 、ブラックの名前っぽい 苦み も強まっているんだけど、
- バニラほんのり2/5段階
ナッツのような香ばしさ と バニラのような甘さ も合わさり、
残り2軸の根拠とほかの引用
- 甘みほんのり2/5段階
ナッツの香ばしさとバニラの甘みが合わさり結構おいしい!
- 複雑さほんのり2/5段階
採点のみ(この軸に対応する引用はありません)。
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2020年12月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(5軸)
- 苦み
- ビターチョコや焦げた樽のような苦さ
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- バニラ
- バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
読んで気になったら
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18軸の採点
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 5/18軸
味の色分け(6群)
頂点=その群でいちばん強い軸「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。
← 左右に動かして18軸を見る →
| 味わいの軸 | 採点(5段階) |
|---|---|
| ピート | 採点なし |
| 煙 | 採点なし |
| 潮っぽさ | 採点なし |
| 薬草感 | 採点なし |
| 果実味 | 採点なし |
| 華やかさ | 採点なし |
| シェリー感 | 採点なし |
| 甘み | 2 / 5 |
| バニラ | 2 / 5 |
| スパイス | 採点なし |
| モルト感 | 採点なし |
| 樽香 | 採点なし |
| 厚み | 3 / 5 |
| オイリーさ | 採点なし |
| アルコール刺激 | 採点なし |
| 苦み | 4 / 5 |
| 余韻 | 採点なし |
| 複雑さ | 2 / 5 |
甘み
- バニラほんのり
- 甘みほんのり
厚み・口当たり
- 苦みはっきり
- 厚みしっかり
- 複雑さほんのり
採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・薬草感・果実味・華やかさ・シェリー感・スパイス・モルト感・樽香・オイリーさ・アルコール刺激・余韻
244本の中の位置軸ごとの味覚データ順のランキングに入っている軸
次の1本
筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。
似た味近い順
この1本で強い「苦み」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。
図鑑番号No.0116バーボン/アメリカン
両方に採点がある5軸のうち1軸(甘み)が同じ強さ。近い軸(差1以内):苦み・バニラ
違いが大きい軸(この1本→相手)厚み3→1:この1本3、相手1
2本を並べて比べる相性 80%

図鑑番号No.0193バーボン/アメリカン
両方に採点がある5軸のうち3軸が同じ強さ(甘み・バニラなど)
違いが大きい軸(この1本→相手)苦み4→2:この1本4、相手2厚み3→1:この1本3、相手1
2本を並べて比べる相性 77%
同じブランドジムビーム

図鑑番号No.0208バーボン/アメリカン
採点で強いのは「甘み」(4/5)。この1本は「苦み」
違いが大きい軸(この1本→相手)甘み2→4:この1本2、相手4苦み4→2:この1本4、相手2
2本の味のかたちを並べて見る
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買う前に、実飲レビューの全文を読む
実飲レビューを読む(写真・購入リンクあり)図鑑の価格確認前に、写真付きの実飲メモと購入導線を確認できます。ぴろのウイスキーブログ情報詳細
基本データ(8項目)
- 図鑑番号
- 図鑑番号No.0185(全244本)
- ブランド
- ジムビーム
- タイプ
- バーボン
- 熟成年数
- 6年
- 参考価格帯
- 〜¥3,000(2026-07-05確認)
- 実飲レビュー
- 2020年12月公開(ぴろのブログ)
- 採点した軸
- 5/18軸
よくある質問
ジムビーム ブラックはどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)では苦み・厚み・バニラが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「舌にじわーっと 苦み が広がります!」と評価しています。
ジムビーム ブラックはどんな人に向いていますか?
苦み・厚み・バニラが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
ジムビーム ブラックと味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「ワイルドターキー ライ」「ベル オリジナル」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
ジムビーム ブラックの基本データ(蒸留所・度数など)は?
ブランドはジムビーム、タイプはバーボン、熟成年数は6年です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
ジムビーム ブラックはどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ジムビーム ブラック」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
