この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
ジェントルマンジャック
筆者実飲(2020年11月のレビュー)
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ほぼ 甘みの要素はなく 、どちらかというと 苦み と 酸味 が中心です
採点で強いのは「アルコール刺激」。控えめなのは「甘み」「厚み」。
- アルコール刺激4/5段階
- 樽香3/5段階
- 苦み2/5段階
数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・読み方
筆者の「3秒でわかる!ざっくり特徴レビュー」より(原文のまま)
- とてもすがすがしい
- 新築の香り
- 香ばしい
- ちょっぴり危ない男
- 分かれる点
- アルコール刺激 4/5 は強め。苦み 2/5・薬草感 2/5 は弱め(採点より)
筆者が実際に飲んで採点した銘柄です
筆者が実際に飲んで評価した銘柄です味覚18軸で構造化レビュー公開: 2020年11月味わいの特徴(筆者の実飲レビューより)
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- アルコール刺激4/5段階
また意外とアルコールの辛みが強い
- 樽香3/5段階
また、同時に樽由来のナッツのような香ばしい風味も広がる。
- 苦み2/5段階
ほぼ 甘みの要素はなく 、どちらかというと 苦み と 酸味 が中心です
- 薬草感2/5段階
木の香りとかなり弱い接着剤の香りが合わさり、絶妙なバランスを保った良い香り
- 厚み1/5段階
味はノーマルのジャックダニエルに比べると かなり薄め!
- 余韻1/5段階
採点のみ(この軸に対応する引用はありません)。
また、 ライトであっさりとした飲み口 も合わさって、
そして後味は、ほのかに舌に残る苦みが、
ジェントルマンジャックは香りがむちゃくちゃ良い!
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2020年11月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(6軸)
- アルコール刺激
- 度数由来の、舌や喉を刺す刺激
- 樽香
- 樽材の木の香ばしさ
- 苦み
- ビターチョコや焦げた樽のような苦さ
- 薬草感
- ヨードや消毒液のような薬品的な香り
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- 余韻
- 飲み込んだあと風味が残る長さ
✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年11月公開レビュー
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18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 1 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | スコアなし |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | 3 / 5 |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | 2 / 5 |
| 厚み | 1 / 5 |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | 4 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 1 / 5 |
| 複雑さ | スコアなし |
- アルコール刺激4
- 樽香3
- 薬草感2
- 苦み2
- 甘み1
- 厚み1
- 余韻1
- ピート—
- 煙—
- シェリー感—
- 果実味—
- バニラ—
- スパイス—
- 華やかさ—
- モルト感—
- 潮っぽさ—
- オイリーさ—
- 複雑さ—
情報詳細
- 蒸留所
- ジャックダニエル
- ブランド
- ジャックダニエル
- 産地
- バーボン/アメリカン
- タイプ
- バーボン
産地について:バーボン/アメリカンはトウモロコシ主体の原料と新樽での熟成が法律で定められた区分を含み、バニラや甘い樽香が前に出る銘柄が多い産地です。
よくある質問
ジェントルマンジャックはどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)ではチョコ感・焙煎感・ナッツ感が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「また、同時に樽由来のナッツのような香ばしい風味も広がる。」と評価しています。
ジェントルマンジャックはどんな人に向いていますか?
チョコ感・焙煎感・ナッツ感が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
ジェントルマンジャックと味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「オールドクロウ」「ワイルドターキー13年」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
ジェントルマンジャックの基本データ(蒸留所・度数など)は?
蒸留所はジャックダニエル、ブランドはジャックダニエル、タイプはバーボンです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
ジェントルマンジャックはどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ジェントルマンジャック」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年11月公開レビュー
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有料データブック
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