レビューではなく、DBの18軸スコアと実引用から近い味の候補を探すページ。
先に結論——ジェントルマンジャックと味の距離がいちばん小さい候補はオールドクロウ（共有6軸・距離0.112・0が同一）。近い高スコア軸はアルコール刺激。次いでエヴァン・ウィリアムス12年、ワイルドターキー ライが続きます。
出所：味覚データ（18軸スコアと実飲レビューの引用）。候補の並びは味覚距離によるもので、おすすめ順位ではありません。
ジェントルマンジャックを見る →両方に点がついている味の軸だけを比べて、近さを出しています。どちらか一方でも採点していない軸は、近さの計算に入れていません。
「また意外とアルコールの辛みが強い」
根拠になっている軸：アルコール刺激
「味はノーマルのジャックダニエルに比べると かなり薄め！」
根拠になっている軸：厚み
「また、同時に樽由来のナッツのような香ばしい風味も広がる。」
根拠になっている軸：樽香
「ほぼ 甘みの要素はなく 、どちらかというと 苦み と 酸味 が中心です」
根拠になっている軸：甘み・苦み
「木の香りとかなり弱い接着剤の香りが合わさり、絶妙なバランスを保った良い香り」
根拠になっている軸：薬草感
共有採点 6 軸で距離 0.112（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
オールドクロウ「アルコールの刺激が意外と強い ので、そこそこにピリピリはします」
オールドクロウ「ほぼ味がしません」
オールドクロウ「まず 樽の木の香り が強く、 ナッツのような香ばしい風味 が口いっぱいに広がります！」
オールドクロウ「かすかに甘みと苦みを感じる？」
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共有採点 5 軸で距離 0.173（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
エヴァン・ウィリアムス12年「なんか後味で やたらと辛い！」
エヴァン・ウィリアムス12年「プラモデルの接着剤をちょっと薄めたような香り」
エヴァン・ウィリアムス12年「樽の木の香ばしさ が意外と強く、」
エヴァン・ウィリアムス12年「舌には ビターチョコのようなほろ苦さ が残り、口の中には メロンのような風味 が広がって、」
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共有採点 5 軸で距離 0.174（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
ワイルドターキー ライ「なんか アルコールの刺激 が鼻に刺さる！」
ワイルドターキー ライ「明らかにワイルドターキー ライは 味が薄い！」
ワイルドターキー ライ「シンナーや接着剤の香りが中心」
ワイルドターキー ライ「味：かすかに甘みが混ざった苦味が中心。舌で感じる味はそれほど甘くないけど、バーボン特有のメロンのような風味はそこそこに口に広がる。ライウイスキーの特徴であるスパイシーさが思ったよりも強く、舌がピリピリした感触がしっかり楽しめる」
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共有採点 6 軸で距離 0.189（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
アーリータイムズ イエローラベル「そこそこにアルコールの刺激もあり」
アーリータイムズ イエローラベル「かなりキレのある淡麗なバーボンとなっています！」
アーリータイムズ イエローラベル「しかし、 樽の香ばしさ はしっかりと感じられ、」
アーリータイムズ イエローラベル「バーボン特有の甘みはほとんどなく、 苦みが中心！」
共有採点 5 軸で距離 0.218（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
ノブクリーク「意外とピリピリと アルコールの刺激 があります」
ノブクリーク「香りでは感じなかった接着剤の風味が現れ、またりんごっぽいフルーティな酸味ある風味もある」
ノブクリーク「味わいは 苦み と 辛み がが中心で、1本4000円のバーボンにしては、」
ノブクリーク「この接着剤とりんごが合わさった風味があっさりと残り、」
有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。