この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
レビューではなく、DBの18軸スコアと実引用から近い味の候補を探すページ。
先に結論——ジェントルマンジャックと味の距離がいちばん小さい候補はオールドクロウ（共有6軸・距離0.112・0が同一）。近い高スコア軸はアルコール刺激。次いでエヴァン・ウィリアムス12年、ワイルドターキー ライが続きます。
出所：味覚データ（18軸スコアと実飲レビューの引用）。候補の並びは味覚距離によるもので、おすすめ順位ではありません。
ジェントルマンジャックを見る →実飲記録をブログで読む両方に点がついている味の軸だけを比べて、近さを出しています。どちらか一方でも採点していない軸は、近さの計算に入れていません。
「また意外とアルコールの辛みが強い」
根拠になっている軸：アルコール刺激
「味はノーマルのジャックダニエルに比べると かなり薄め！」
根拠になっている軸：厚み
「また、同時に樽由来のナッツのような香ばしい風味も広がる。」
根拠になっている軸：樽香
「ほぼ 甘みの要素はなく 、どちらかというと 苦み と 酸味 が中心です」
根拠になっている軸：甘み・苦み
「木の香りとかなり弱い接着剤の香りが合わさり、絶妙なバランスを保った良い香り」
根拠になっている軸：薬草感
共有採点 6 軸で距離 0.112（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
オールドクロウ「アルコールの刺激が意外と強い ので、そこそこにピリピリはします」
オールドクロウ「ほぼ味がしません」
オールドクロウ「まず 樽の木の香り が強く、 ナッツのような香ばしい風味 が口いっぱいに広がります！」
オールドクロウ「かすかに甘みと苦みを感じる？」
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共有採点 5 軸で距離 0.173（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
エヴァン・ウィリアムス12年「なんか後味で やたらと辛い！」
エヴァン・ウィリアムス12年「プラモデルの接着剤をちょっと薄めたような香り」
エヴァン・ウィリアムス12年「樽の木の香ばしさ が意外と強く、」
エヴァン・ウィリアムス12年「舌には ビターチョコのようなほろ苦さ が残り、口の中には メロンのような風味 が広がって、」
引用の出典エヴァン・ウィリアムス12年の実飲レビューを写真つきで読む
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共有採点 5 軸で距離 0.174（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
ワイルドターキー ライ「なんか アルコールの刺激 が鼻に刺さる！」
ワイルドターキー ライ「明らかにワイルドターキー ライは 味が薄い！」
ワイルドターキー ライ「シンナーや接着剤の香りが中心」
ワイルドターキー ライ「味：かすかに甘みが混ざった苦味が中心。舌で感じる味はそれほど甘くないけど、バーボン特有のメロンのような風味はそこそこに口に広がる。ライウイスキーの特徴であるスパイシーさが思ったよりも強く、舌がピリピリした感触がしっかり楽しめる」
引用の出典ワイルドターキー ライの実飲レビューを写真つきで読む
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共有採点 6 軸で距離 0.189（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
アーリータイムズ イエローラベル「そこそこにアルコールの刺激もあり」
アーリータイムズ イエローラベル「かなりキレのある淡麗なバーボンとなっています！」
アーリータイムズ イエローラベル「しかし、 樽の香ばしさ はしっかりと感じられ、」
アーリータイムズ イエローラベル「バーボン特有の甘みはほとんどなく、 苦みが中心！」
引用の出典アーリータイムズ イエローラベルの実飲レビューを写真つきで読む
共有採点 5 軸で距離 0.218（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: アルコール刺激。
ノブクリーク「意外とピリピリと アルコールの刺激 があります」
ノブクリーク「香りでは感じなかった接着剤の風味が現れ、またりんごっぽいフルーティな酸味ある風味もある」
ノブクリーク「味わいは 苦み と 辛み がが中心で、1本4000円のバーボンにしては、」
ノブクリーク「この接着剤とりんごが合わさった風味があっさりと残り、」
候補の中で味の距離がいちばん近いのはオールドクロウです（共有6軸・距離0.112（0が同一））。並び順はおすすめ順ではなく、味覚データから計算した距離が近い順です。
ジェントルマンジャックと両方にスコアがある採点軸だけを使い、軸ごとのスコア差から距離を計算して近い順に並べています。値段や人気による選定ではありません。
このページには現在5件の候補を掲載しています。掲載数は対象銘柄ごとに、条件を満たす候補の数だけ変わります。
いいえ。価格・在庫は変動します。最新の価格と在庫はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各販売サイトでご確認ください。
有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。