富士 シングルモルト

公式テイスティングノート（要約）

キリン公式は、ストレート（46%）でクリームブリュレ・バニラ・カスタード・キャラメル・熟したフルーツの甘く芳醇な香味を掲げる。加水していくとフルーツタルト、フルーツケーキ、さらにフルーツフレーバーティーへと表情が変化すると説明。トップノートは完熟りんご・パイナップル・柑橘ピールにハチミツやフローラルが重なり、口中では白桃・洋梨・あんずなど凝縮した果実味がやわらかくとろりと広がる、果実味豊かなシングルモルトと訴求。富士御殿場蒸溜所のモルト原酒のみを使用し、2023年5月16日発売、アルコール46%・700ml。

出典：キリン公式オンラインショップ DRINX（製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、富士御殿場蒸溜所のモルト原酒のみをバーボンバレル主体で熟成したノンエイジ・シングルモルトは、強いピートや薬品香を持たず、甘やかでフルーティな方向にまとまることが予想される。公式が挙げる完熟りんご・パイナップル・白桃・洋梨といった果実味に、バニラ・クリームブリュレ・キャラメルの甘い樽香が重なる構成からは、刺激の少ないなめらかな口当たりと、加水で果実味がさらに開く飲み心地が予想される。柑橘やフローラル（紅茶様）のニュアンスにより、重すぎず立体感のある芳醇さが期待される。46%という度数は果実味と香味をしっかり乗せつつ、アルコールの当たりは穏やかな範囲に収まると推定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。