ザ・マツイ ザ・ピーテッド

公式テイスティングノート（要約）

松井酒造（倉吉蒸溜所）の公式製品ページによると、本品は厳選したピート麦芽を用い、広大な自然環境で蒸溜した原酒をホワイトオーク樽で熟成したシングルモルト。アルコール度数43％、原材料はモルト。公式は味わいの方向性として『口当たりはまろやかで、フルーティな甘さと、スモーキーで上品なピート香』を挙げている。仕込み水には大山由来の天然水を使用すると説明する。容量は700ml／200ml／50mlの展開。熟成年数の表記は公式ページに記載なし。

出典：松井酒造合名会社 公式サイト（マツイウイスキー）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

公式が掲げる「フルーティな甘さ」「スモーキーで上品なピート香」という方向性と、ホワイトオーク樽熟成・43％という構成から、一般に次のような傾向が予想される。アイラの重厚なヨード香よりは穏やかで、麦芽由来の甘さとピートのスモーキーさが共存するミディアムボディの飲み口になりやすいと考えられる。ホワイトオーク（バーボン樽系）由来のバニラ・シリアル感が下支えし、過度に重くならない複雑さを示すと一般に想定される。フィニッシュはスモークがほどよく残る中程度が予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。