未飲|試飲後にレビュー更新
サントリー シングルモルトウイスキー 白州25年
The Hakushu 25 Years Old Single Maltジャパニーズ シングルモルト
基本情報
- 分類
- ジャパニーズ シングルモルト
- 産地
- 日本(山梨・白州)
- 蒸留所
- サントリー 白州蒸溜所
- アルコール度数
- 情報なし
- 熟成年数表記
- 25年
- 樽
- 情報なし
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認(当ページは価格を表示しません)
- 入手性
- 流通(極希少・抽選/二次)
- 受賞
- 情報なし(未確認)
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート
情報なし(公式テイスティングノートを確認できず)。下記の一般的傾向(推定)のみ記載します。
一般的傾向(推定)
一般に、白州25年のような超長期熟成のジャパニーズ・シングルモルトは、長い樽熟成に由来する厚みのある複雑さと、よくまとまった樽香(オーク由来のニュアンス)が予想される。白州蒸溜所はもともと森の中の清涼感ある酒質と、軽やかなピートを用いた原酒で知られるため、長熟表現でも繊細さや爽やかさが基調として残ると予想される。フルーツや甘やかさ、ほのかなスモーク/ハーブ的な要素が長熟により円熟して感じられる可能性が高いと一般に語られるが、いずれも推定である。アルコールの刺激は長期熟成によって穏やかになり、余韻は長いと予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
未飲
筆者ぴろ:未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| ピート感 | 2 / 10 | スタイル推定 |
| スモーキー | 3 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| スパイス | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フローラル | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 6 / 10 | スタイル推定 |
| 潮気・海感 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬品感 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 苦味 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 6 / 10 | スタイル推定 |
| 複雑さ | 7 / 10 | スタイル推定 |
- 甘さ5カテゴリ基準
- ピート感2スタイル推定
- スモーキー3スタイル推定
- シェリー感3カテゴリ基準
- フルーティ5カテゴリ基準
- バニラ4カテゴリ基準
- スパイス3カテゴリ基準
- フローラル4カテゴリ基準
- 穀物・モルト5カテゴリ基準
- オーク・樽香6スタイル推定
- 潮気・海感2カテゴリ基準
- 薬品感1スタイル推定
- ボディ4カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激4カテゴリ基準
- 苦味2カテゴリ基準
- 余韻の長さ6スタイル推定
- 複雑さ7スタイル推定
算出:分類ベースの推定エンジン(公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出)。 全軸とも推定(review_required)で、実測値ではありません。
似た傾向のボトル(これが好きならこれも)
推定フレーバーが近い、筆者が実飲済みの銘柄です。
- ウシュクベ リザーブ(推定で近い・共有8軸)
- シングルモルト宮城峡 モルティ&ソフト(推定で近い・共有9軸)
- オーバン14年(推定で近い・共有8軸)
- ホワイト&マッカイ(推定で近い・共有8軸)
- サントリー 季(推定で近い・共有7軸)
- バランタイン12年(推定で近い・共有10軸)
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