シングルモルト三郎丸I THE MAGICIAN

公式テイスティングノート（要約）

若鶴酒造 三郎丸蒸留所のシングルモルト「三郎丸I THE MAGICIAN」。2018年蒸留、バーボン樽熟成で、ヘビリーピーテッド53PPMのモルトを使用。アルコール度数48%、容量700ml。タロットの大アルカナ1番「魔術師（THE MAGICIAN）」をラベルに採用し、自作マッシュタンを三宅製作所の最新鋭機に更新した『0から1へ』の新たな一歩を象徴するシリーズ第1弾。3,000本限定、税込11,550円で発売（公式オンラインショップ等で完売）。公式テイスティングではバーボン樽由来のバニラとウッディさ、オレンジオイル、強いピート、香ばしい麦芽、赤いリンゴ、カスタード、わずかな灯油香を挙げ、味わいはアーシーなピートに麦芽・樽の甘さが重なり、新規マッシュタン導入により雑味が少なくスムーズな酒質と説明している。

出典：若鶴酒造 三郎丸蒸留所 公式（製品ページ／記者発表会 新着情報）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ヘビリーピーテッド53PPMのモルトをバーボン樽で熟成したジャパニーズ・ピーテッドシングルモルトとして、明確なスモーキーさとアーシーなピートが主体になりつつ、バーボン樽由来のバニラや麦芽の甘さ、オレンジや赤リンゴを思わせる果実の要素が対比的に乗る構成が予想される。48%という度数からは、加水しない状態でしっかりとしたボディと適度なアルコールの温かみが感じられる傾向が一般的とされる。わずかな灯油様のニュアンスなど、若い蒸留酒に見られる個性も伴いやすい。新規マッシュタン導入による『雑味の少ない酒質』という公式の位置づけから、クセは強いものの輪郭が整った飲み口が想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。