この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
※ボトル画像は準備中です。実際の商品の外観はリンク先の販売ページでご確認ください。画像について
桜尾 シングルモルト 雙(SOU)
Sakurao Single Malt Souジャパニーズ シングルモルト
基本情報
- 分類
- ジャパニーズ シングルモルト
- 産地
- 日本（広島県廿日市市）
- 蒸留所
- 桜尾蒸留所（サクラオブルワリーアンドディスティラリー）
- アルコール度数
- 情報なし
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- 情報なし
- 相場
- このページには価格を表示していません（下記の検索リンクから確認できます）
- 入手性
- 限定
- 受賞
- 情報なし
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート
情報なし（公式テイスティングノートを確認できず）。下記の一般的傾向（推定）のみ記載します。
一般的傾向（推定）
一般に、桜尾蒸留所のシングルモルトは複数種の樽による熟成を特徴とし、レーズン・オレンジ・ピーチを思わせる果実感やバニラ的な甘さ、適度な渋みと酸を伴うとされる傾向がある。「雙(SOU)」という名（「対・二つ」の意）から、複数の原酒や樽キャラクターを組み合わせた構成が予想されるが、本銘柄固有の樽構成・度数・熟成年数は公式一次情報で確認できていない。したがって甘み・果実・バニラ・オーク・複雑性といった軸はジャパニーズ・シングルモルトの一般傾向として中庸〜やや高めが予想される程度にとどまる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘み | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| ピート | 1 / 10 | スタイル推定 |
| 煙 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 果実味 | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| スパイス | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 華やかさ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| モルト感 | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| 樽香 | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 潮っぽさ | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬草感 | 0 / 10 | スタイル推定 |
| 厚み | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリーさ | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 苦み | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻 | 6 / 10 | スタイル推定 |
| 複雑さ | 7 / 10 | スタイル推定 |
推定（未飲）5段階・5に近いほど強いと推定
- 複雑さ
- 余韻
- 甘み
- 果実味
- モルト感
- バニラ
- 華やかさ
- 樽香
- 厚み
- アルコール刺激
- シェリー感
- スパイス
- オイリーさ
- 潮っぽさ
- 苦み
- ピート
- 煙
- 薬草感
公式のテイスティングノート・樽・産地・度数・熟成年数をもとに、同じタイプのウイスキーの傾向から推定した値です。 全軸とも推定値で、筆者が実際に飲んで採点した数値ではありません。
実飲レビュー済みの近いボトル
未飲ボトルの味は評価せず、スタイル・地域・価格帯の近さで選んだ、筆者が実飲済みの銘柄です。
スタイル・地域・価格帯が近いものを選んでいます（味が似ていることを保証するものではありません）。
価格を探す・狙い方
入手性：限定。各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
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