桜尾 シングルモルト
Sakurao Single Maltシングルモルト
基本情報
- 分類
- シングルモルト
- 産地
- 広島県廿日市市
- 蒸留所
- 桜尾蒸留所（サクラオブルワリーアンドディスティラリー）
- アルコール度数
- 43%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- バーボン樽・新樽（ニューアメリカンオーク）・シェリー樽で熟成し、ミズナラ樽で後熟（複数樽のヴァッティング）
- 容量
- 700ml
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- 中
- 受賞
- 情報なし（未確認）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
公式サイトの桜尾シングルモルト紹介ページでは、香りにレーズン・オレンジ・桃、味わいにバニラの甘みと程よい渋み・酸味、フィニッシュはスモーキーで樽香と濃厚な甘い香りの余韻が長いと説明される。広島・瀬戸内海沿いの貯蔵庫で熟成し、穏やかな潮の影響を受ける点を製品特徴として挙げている。
出典：桜尾蒸留所 公式サイト（SINGLE MALT 桜尾＆戸河内）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般に、海沿いの貯蔵庫で熟成された複数樽構成のジャパニーズシングルモルトとして、果実（レーズン・オレンジ・桃系）とバニラの甘み、軽いスモークが調和したバランス型の味わいが予想される。瀬戸内海の潮の影響を製品特徴とするため、ごく穏やかな塩気・海沿い由来のニュアンスが感じられる可能性がある。ミズナラ後熟を経るため、和の樽由来とされる香木的・オーク的な複雑さが一般に期待される。重いピートではなくライトリーピーテッドの位置づけのため、煙は控えめで甘みや果実味を覆い隠さない傾向が予想される。アルコール度数43%により、アタックは過度に強くなく食中・ストレートからハイボールまで幅広く合わせやすいと考えられる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| ピート感 | 3 / 10 | 公式由来 |
| スモーキー | 3 / 10 | 公式由来 |
| シェリー感 | 5 / 10 | スタイル推定 |
| フルーティ | 5 / 10 | 公式由来 |
| バニラ | 5 / 10 | 公式由来 |
| スパイス | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| フローラル | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 潮気・海感 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 薬品感 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 3 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| 複雑さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ5公式
- ピート感3公式
- スモーキー3公式
- シェリー感5スタイル推定
- フルーティ5公式
- バニラ5公式
- スパイス5カテゴリ基準
- フローラル5カテゴリ基準
- 穀物・モルト5カテゴリ基準
- オーク・樽香5公式
- 潮気・海感5公式
- 薬品感1スタイル推定
- ボディ5カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激3スタイル推定
- 苦味2カテゴリ基準
- 余韻の長さ5公式
- 複雑さ5カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
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価格を探す・狙い方
入手性：中。各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
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