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嘉之助 シングルモルト
Kanosuke Single Maltシングルモルト・ジャパニーズ
基本情報
- 分類
- シングルモルト・ジャパニーズ
- 産地
- 鹿児島県日置市
- 蒸留所
- 嘉之助蒸溜所（鹿児島・小正醸造）
- アルコール度数
- 48%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- アメリカンホワイトオークのリチャーカスク（焼酎熟成樽）をキーに複数樽ヴァッティング
- 容量
- 700ml
- 相場
- このページには価格を表示していません（下記の検索リンクから確認できます）
- 入手性
- やや入手難
- 受賞
- 情報なし（未確認）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
嘉之助蒸溜所の公式製品ページによると、シングルモルト嘉之助はアルコール度数48%・700mlで、アメリカンホワイトオークのリチャーカスク（焼酎熟成由来の樽）をキーに複数樽をヴァッティングした蒸溜所のフラッグシップ。冷却ろ過を行わないノンチルフィルター仕様で、沈澱や濁りが生じる場合があるが香味成分由来とされる。公式は味わいの方向性を『甘やかでスパイシー、エレガントな和のニュアンスが広がるKANOSUKEならではのシングルモルト』と表現している。
出典：嘉之助蒸溜所 公式オンラインショップ 製品ページ（シングルモルト嘉之助 48% 700ml）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般に、焼酎熟成由来のアメリカンホワイトオーク・リチャーカスクをキーに複数樽をヴァッティングしたノンチルフィルターのジャパニーズシングルモルトとして、まろやかな甘さに樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが乗った、エレガントで和を感じさせる傾向が予想される。48%という度数からは、適度なボディとアルコールのふくらみが想定される。公式が掲げる『甘やかでスパイシー』という方向性からは、強い甘みとスパイスが核となり、過度なピートやスモークには寄らないバランス型のプロファイルが予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| ピート感 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| スモーキー | 1 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| スパイス | 5 / 10 | 公式由来 |
| フローラル | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 潮気・海感 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬品感 | 0 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 6 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 複雑さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ5公式
- ピート感1スタイル推定
- スモーキー1スタイル推定
- シェリー感3カテゴリ基準
- フルーティ5カテゴリ基準
- バニラ4カテゴリ基準
- スパイス5公式
- フローラル4カテゴリ基準
- 穀物・モルト5カテゴリ基準
- オーク・樽香4カテゴリ基準
- 潮気・海感2カテゴリ基準
- 薬品感0スタイル推定
- ボディ4カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激6スタイル推定
- 苦味2カテゴリ基準
- 余韻の長さ4カテゴリ基準
- 複雑さ5カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定値で、筆者が実際に飲んで採点した数値ではありません。
実飲レビュー済みの近いボトル
未飲ボトルの味は評価せず、スタイル・地域・価格帯の近さで選んだ、筆者が実飲済みの銘柄です。
出所：スタイル・価格帯による機械選定です（味の類似を保証するものではありません）。
価格を探す・狙い方
入手性：やや入手難。各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
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