この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
ハイランドパーク12年
筆者実飲(2020年5月のレビュー)
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味わいの特徴(筆者の実飲レビューより)
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- 華やかさ4/5段階
これこそ ハイランドパークの一番の特徴 である ヘザーの香り
- 甘み3/5段階
味は 蜜のようなまろやかな甘さ が中心!
- 余韻3/5段階
この余韻がとにかく素晴らしく、
- 煙3/5段階
香りはアイラほどではないけど、 ほのかに煙くさいスモーキー な香り
- 苦み3/5段階
しかしそれに加えて、 舌にじわじわと残るビターチョコのような苦みと酸味 もあります
- ピート2/5段階
泥炭の原料には、 ヘザー と呼ばれる草花が使用されています
どこか甘い香り がしてきます
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2020年5月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(6軸)
- 華やかさ
- 花や蜜のような華やかな香り
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 余韻
- 飲み込んだあと風味が残る長さ
- 煙
- 焚き火や燻製のような煙たさ
- 苦み
- ビターチョコや焦げた樽のような苦さ
- ピート
- 泥炭(ピート)由来の、土っぽく薬品的な香り
実飲記録

✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年5月公開レビュー
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気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。
18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 3 / 5 |
| ピート | 2 / 5 |
| 煙 | 3 / 5 |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | スコアなし |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | 4 / 5 |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | スコアなし |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | スコアなし |
| 厚み | 2 / 5 |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | スコアなし |
| 苦み | 3 / 5 |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | スコアなし |
- 華やかさ4
- 甘み3
- 煙3
- 苦み3
- 余韻3
- ピート2
- 厚み2
- シェリー感—
- 果実味—
- バニラ—
- スパイス—
- モルト感—
- 樽香—
- 潮っぽさ—
- 薬草感—
- オイリーさ—
- アルコール刺激—
- 複雑さ—
情報詳細
- 蒸留所
- ハイランドパーク蒸留所
- ブランド
- ハイランドパーク
- 産地
- スコットランド
- タイプ
- シングルモルト
- 熟成年数
- 12年
産地について:アイランズはオークニーやスカイなど、アイラ以外のスコットランドの島々をまとめた産地で、潮気や穏やかな煙を帯びた銘柄が多いことで知られています。
よくある質問
ハイランドパーク12年はどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)では華やかさ・スモーク・甘みが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「味は 蜜のようなまろやかな甘さ が中心!」と評価しています。
ハイランドパーク12年はどんな人に向いていますか?
華やかさ・スモーク・甘みが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
ハイランドパーク12年と味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「グレンリベット ナデューラ ピーティッド」「ローヤルサルート21年 シグネチャーブレンド」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
ハイランドパーク12年の基本データ(蒸留所・度数など)は?
蒸留所はハイランドパーク蒸留所、ブランドはハイランドパーク、産地はスコットランド、タイプはシングルモルト、熟成年数は12年です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
ハイランドパーク12年はどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ハイランドパーク12年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2020年5月公開レビュー
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有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。
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