甘いバニラの香りと樽の香ばしさを中心に、洋ナシの濃密な甘酸っぱさとオレンジの鋭い酸味が合わさる
シェリーの華やかでベリーのような甘酸っぱい香りと、色が濃いめのお花の天然のアロマチックな香りが広がる
簡単なイメージ:バニラ → 木の香り → 洋ナシ → オレンジ → シェリー → 香りが強めのお花 → 高級バニラアイス → 生クリーム → ミルクのコクのある甘み → 洋ナシの甘酸っぱさ → かすかに穀物のえぐみ → 焦がした木 → ほんの少しスモーキー → 華やか
半熟の洋ナシのようなみずみずしい酸味と甘みが広がり
めちゃくちゃ高級なバニラアイスや生クリームのような少しコクのある爽やかな甘みが中心
お花のようなフローラルさが他のスコッチにはない独特の風味を生み出している
後味はかすかな穀物の風味と樽感、そしてかすかなスモーキーさなどスコッチの数々の味わいがめちゃくちゃ複雑に絡み合った余韻
ちょっと 見たことないレベルで複雑 だぞ!
一つ一つの味わいは控えめだけど、どの味わいもそれぞれ邪魔しない程度に絡み合って、とんでもなく複雑な味わいを生み出してる
出所:筆者の実飲レビュー本文(review_text)からの引用。
レビュー本文から評価した18軸の味わいスコア(5段階)です。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 3 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | 2 / 5 |
| シェリー感 | 2 / 5 |
| 果実味 | 3 / 5 |
| バニラ | 3 / 5 |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | 4 / 5 |
| モルト感 | 2 / 5 |
| 樽香 | 2 / 5 |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | スコアなし |
| 厚み | スコアなし |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | スコアなし |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | 4 / 5 |
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