根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。実飲244本の図鑑。図鑑の読み方

図鑑番号No.0187(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本

ハイニッカ

ジャパニーズブレンデッド甘み煙・潮

採点で強いのは「甘み」。控えめなのは「余韻」「アルコール刺激」。

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・図鑑の読み方

味の指紋

9/18採点のある軸

18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。

ハイニッカの実飲時に撮影した写真(筆者撮影)
筆者撮影

※写真は筆者が実飲時に撮影したものです。現行の商品パッケージとは異なる場合があります。画像の利用について

ハイニッカのボトル(楽天市場の商品画像)

販売ページの商品画像※商品画像・リンク先は楽天市場の販売ページです(広告)。

筆者の実飲レビューより2020.12

まるで 生クリームのような甘い香り が漂います
2020年12月の実飲レビュー(ブログ)この一文が「甘み 4」の根拠

3秒レビューの語(原文のまま)

  • 生クリーム
  • 甘い
  • ビター
  • 変な薬品?
分かれる点
アルコール刺激 1/5・苦み 2/5 は弱め(採点より)

写真とブログの全文

実飲写真と、ぴろのブログに書いた全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。

味わいの特徴

18軸用語集

採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。

味の色分け(6群):
  • 煙・潮
  • 甘み
  • 樽・香辛料
  • 厚み・口当たり
  • 甘みはっきり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

  • 薬草感しっかり
    なんか、 どこか薬品っぽい香り が混ざっていて・・・
  • 厚みしっかり
    デザートのような濃厚でコクのある甘み が中心で、
残り3軸の根拠とほかの引用
  • 複雑さしっかり
    酸味のある風味 も口に広がり、 ちょっと良いウイスキーのような複雑な味わい を生み出しています
  • モルト感ほんのり
    香り:香りはかなり弱い。生クリームのような甘い香り。ほんのりと麦芽の香ばしい香りも漂う。かすかに薬品っぽい香りも混ざってる?
  • 苦みほんのり
    チョコのようなビターさ が広がりますが、それほどしつこくなくすぐに消えます

ほかの実飲引用

  • また、 樽の香ばしい風味 も感じることができ、
  • なんだか 塩素 や 塗料 のような香り・・・
2020年12月の実飲レビュー(ブログ)

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2020年12月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(6軸)
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
薬草感
ヨードや消毒液のような薬品的な香り
厚み
口に含んだときの重さ・飲みごたえ
複雑さ
一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
モルト感
ビスケットのような麦芽の香ばしさ
苦み
ビターチョコや焦げた樽のような苦さ
18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 9/18軸

味の色分け(6群)

頂点=その群でいちばん強い軸

「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。

← 左右に動かして18軸を見る →

ピート —煙 —潮っぽさ —薬草感 3果実味 —華やかさ —シェリー感 —甘み 4バニラ —スパイス —モルト感 2樽香 2厚み 3オイリーさ —アルコール刺激 1苦み 2余韻 1複雑さ 3
外周の色帯=味の色分け(6群)点線=採点なし(0ではありません)
ハイニッカの18軸の採点(5段階)
味わいの軸採点(5段階)
ピート採点なし
煙採点なし
潮っぽさ採点なし
薬草感3 / 5
果実味採点なし
華やかさ採点なし
シェリー感採点なし
甘み4 / 5
バニラ採点なし
スパイス採点なし
モルト感2 / 5
樽香2 / 5
厚み3 / 5
オイリーさ採点なし
アルコール刺激1 / 5
苦み2 / 5
余韻1 / 5
複雑さ3 / 5
  • 煙・潮

    • 薬草感しっかり
  • 甘み

    • 甘みはっきり
  • 樽・香辛料

    • モルト感ほんのり
    • 樽香ほんのり
  • 厚み・口当たり

    • 厚みしっかり
    • 複雑さしっかり
    • 苦みほんのり
    • アルコール刺激かすかに
    • 余韻かすかに

採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・果実味・華やかさ・シェリー感・バニラ・スパイス・オイリーさ

18軸用語集で全軸の意味を見る

次の1本

筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。

似た味近い順

この1本で強い「甘み」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。

  • サントリー碧Aoの実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0108ジャパニーズ

    サントリー碧Ao

    両方に採点がある5軸がすべて同じ強さ(甘み・薬草感など)

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 94%
  • サントリーオールドの実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0204ジャパニーズ

    サントリーオールド

    両方に採点がある6軸のうち4軸が同じ強さ(厚み・複雑さなど)

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 89%
  • 図鑑番号No.0165ジャパニーズ

    サントリー ローヤル

    両方に採点がある6軸のうち3軸が同じ強さ(複雑さ・苦みなど)

    違いが大きい軸(この1本→相手)厚み:この1本3、相手1

    2本を並べて比べる
    相性 89%
似た味の銘柄をすべて見る

見比べる比較ページ

両方に採点がある6軸のうち、差がある軸

ハイニッカブラックニッカ スペシャル

厚み・アルコール刺激は同じ強さ。

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情報詳細

基本データ(7項目)
図鑑番号
図鑑番号No.0187(全244本)
タイプ
ブレンデッド
参考価格帯
〜¥3,000(2026-07-05確認)
実飲レビュー
2020年12月公開(ぴろのブログ)
採点した軸
9/18軸

産地について

ジャパニーズは日本で造られるウイスキーで、繊細さとバランスを重んじる設計の銘柄が多く、近年は品薄と価格上昇が続いている産地です。

ジャパニーズの銘柄一覧

よくある質問

ハイニッカはどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)では甘み・薬草感・厚みが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「香り:香りはかなり弱い。生クリームのような甘い香り。ほんのりと麦芽の香ばしい香りも漂う。かすかに薬品っぽい香りも混ざってる?」と評価しています。

ハイニッカはどんな人に向いていますか?

甘み・薬草感・厚みが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

ハイニッカと味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「サントリー碧Ao」「ブラックニッカ スペシャル」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

ハイニッカの基本データ(蒸留所・度数など)は?

ブランドはニッカウヰスキー、タイプはブレンデッドです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

ハイニッカはどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ハイニッカ」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

有料データブック

244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。

味覚データブック