この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
レビューではなく、DBの18軸スコアと実引用から近い味の候補を探すページ。
先に結論——ハイニッカと味の距離がいちばん小さい候補はサントリー碧Ao（共有4軸・距離0.096・0が同一）。近い高スコア軸は甘み。次いでサントリーオールド、シーバスリーガル 18年が続きます。
出所：味覚データ（18軸スコアと実飲レビューの引用）。候補の並びは味覚距離によるもので、おすすめ順位ではありません。
ハイニッカを見る →実飲記録をブログで読む両方に点がついている味の軸だけを比べて、近さを出しています。どちらか一方でも採点していない軸は、近さの計算に入れていません。
「まるで 生クリームのような甘い香り が漂います」
根拠になっている軸：甘み
「また、 樽の香ばしい風味 も感じることができ、」
根拠になっている軸：樽香
「酸味のある風味 も口に広がり、 ちょっと良いウイスキーのような複雑な味わい を生み出しています」
根拠になっている軸：複雑さ
「香り：香りはかなり弱い。生クリームのような甘い香り。ほんのりと麦芽の香ばしい香りも漂う。かすかに薬品っぽい香りも混ざってる？」
根拠になっている軸：モルト感
「1000円なのに、アルコールの辛みも特になく、やっぱり美味しい！」
根拠になっている軸：アルコール刺激
「デザートのような濃厚でコクのある甘み が中心で、」
根拠になっている軸：厚み
「チョコのようなビターさ が広がりますが、それほどしつこくなくすぐに消えます」
根拠になっている軸：苦み・余韻
共有採点 4 軸で距離 0.096（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: 甘み。
サントリー碧Ao「バーボンとカナディアンの 強烈な甘み → 60%」
サントリー碧Ao「長熟スコッチっぽい ピートと樽感 → 30%」
サントリー碧Ao「穀物っぽさ、樽感、ピート、バーボンっぽさ、メローな甘みというように、世界中のウイスキーが混ざってる感じ」
サントリー碧Aoの引用はこのカード内の別の軸と同じです（上記参照）。
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共有採点 5 軸で距離 0.107（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: 甘み。
サントリーオールド「何か甘いシロップを舐めているかと思う ぐらいの甘さです！」
サントリーオールド「1本2000円にしては、アルコールの刺激も少なく」
サントリーオールド「樽の香ばしさ と ほのかなスモーキーな香り が余韻として残ります」
サントリーオールド「味：もったりするぐらい甘い！また舌触りがとろとろとオイリーな感触なので、甘い味わいと絶妙に合わさって心地よい」
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共有採点 8 軸で距離 0.11（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: 甘み。
シーバスリーガル 18年「とにかく 甘い ！」
シーバスリーガル 18年「味：甘みとかすかに酸味。だんだんと木の樽由来のビスケットのような香ばしさが広がり、同時に舌の奥にかすかに苦みが広がる。ただ後味はすぐに消えるので、かなりライトな印象」
シーバスリーガル 18年の引用はこのカード内の別の軸と同じです（上記参照）。
シーバスリーガル 18年「後味がすぐ消える」
引用の出典シーバスリーガル 18年の実飲レビューを写真つきで読む
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共有採点 6 軸で距離 0.113（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: 甘み。
アマハガン エディション 山桜「とにかく甘い香り が中心で、」
アマハガン エディション 山桜「余韻は意外と 渋みが強い！」
アマハガン エディション 山桜「余韻は意外とあっさりしていて」
アマハガン エディション 山桜「そして樽の乾いた木の香りもどこか甘みが混ざった香ばしさで」
引用の出典アマハガン エディション 山桜の実飲レビューを写真つきで読む
共有採点 5 軸で距離 0.115（0=同一）。 ターゲットの高スコア軸は候補側も採点済み。 近い高スコア軸: 甘み。
ハイランドパーク フルボリューム「めちゃくちゃ甘い。バニラの甘みが中心で、意外とホワイトペッパーのピリピリとした刺激が強い」
ハイランドパーク フルボリューム「余韻は薄い・・・」
ハイランドパーク フルボリューム「かすかにミルクのようなコクのある香りとオレンジの爽やかな香りも混ざっているような気もするけど・・・、ぶっちゃけ複雑さはそれほど感じられない」
ハイランドパーク フルボリューム「かすかに紅茶のような渋み」
引用の出典ハイランドパーク フルボリュームの実飲レビューを写真つきで読む
候補の中で味の距離がいちばん近いのはサントリー碧Aoです（共有4軸・距離0.096（0が同一））。並び順はおすすめ順ではなく、味覚データから計算した距離が近い順です。
ハイニッカと両方にスコアがある採点軸だけを使い、軸ごとのスコア差から距離を計算して近い順に並べています。値段や人気による選定ではありません。
このページには現在5件の候補を掲載しています。掲載数は対象銘柄ごとに、条件を満たす候補の数だけ変わります。
いいえ。価格・在庫は変動します。最新の価格と在庫はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各販売サイトでご確認ください。
有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。