根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。実飲244本の図鑑。図鑑の読み方

図鑑番号No.0057(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本

グレンフィディック15年

スペイサイドシングルモルト熟した果実甘み
熟成
15年

採点で強いのは「シェリー感」「甘み」。控えめなのは「アルコール刺激」「複雑さ」。

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・図鑑の読み方

味の指紋

8/18採点のある軸

18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。

グレンフィディック15年のボトル(楽天市場の商品画像)

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筆者の実飲レビューより2021.08

後味はいかにも人工的な風味が漂う苺ミルクやカルピスのような味わいがじわじわと口の中に残り、かなり強烈!
2021年8月の実飲レビュー(ブログ)この一文が「華やかさ 3」の根拠

3秒レビューの語(原文のまま)

  • 苺ミルク
  • 甘い白い粉
  • 安物の化粧品
  • カルピス
  • シェリー
分かれる点
アルコール刺激 1/5 は弱め(採点より)

写真とブログの全文

ぴろのブログに書いた、写真つきの全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。

味わいの特徴

18軸用語集

採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。

味の色分け(6群):
  • 果実・花
  • 熟した果実
  • 甘み
  • 厚み・口当たり
  • シェリー感はっきり
    普通に シェリー だ!
  • 甘みはっきり
    べっとり甘い!
  • 果実味しっかり
    人工的な苺っぽい風味 が漂うグレンフィディック・・・
残り3軸の根拠とほかの引用
  • 華やかさしっかり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

  • 厚みしっかり
    なんか 人工的 で もったり甘い
  • 余韻しっかり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

ほかの実飲引用

  • とにかく 甘さに特化 したシェリーの香りです!
  • 安っぽい苺クリーム、苺みるく、カルピス、メ●ヘラ女子の香水
  • 香り:強めにシェリーの香り。甘さ成分が強めのそこそこに甘酸っぱい王道のシェリーの風味。アルコールの刺激はほとんど感じられず、香りの時点では意外と飲みやすそう・・・
2021年8月の実飲レビュー(ブログ)

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年8月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(6軸)
シェリー感
レーズンのような濃い甘酸っぱさ(シェリー樽由来)
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
果実味
りんごや柑橘など果物の香り
華やかさ
花や蜜のような華やかな香り
厚み
口に含んだときの重さ・飲みごたえ
余韻
飲み込んだあと風味が残る長さ
18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 8/18軸

味の色分け(6群)

頂点=その群でいちばん強い軸

「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。

← 左右に動かして18軸を見る →

ピート —煙 —潮っぽさ —薬草感 —果実味 3華やかさ 3シェリー感 4甘み 4バニラ —スパイス —モルト感 —樽香 —厚み 3オイリーさ —アルコール刺激 1苦み —余韻 3複雑さ 2
外周の色帯=味の色分け(6群)点線=採点なし(0ではありません)
グレンフィディック15年の18軸の採点(5段階)
味わいの軸採点(5段階)
ピート採点なし
煙採点なし
潮っぽさ採点なし
薬草感採点なし
果実味3 / 5
華やかさ3 / 5
シェリー感4 / 5
甘み4 / 5
バニラ採点なし
スパイス採点なし
モルト感採点なし
樽香採点なし
厚み3 / 5
オイリーさ採点なし
アルコール刺激1 / 5
苦み採点なし
余韻3 / 5
複雑さ2 / 5
  • 果実・花

    • 果実味しっかり
    • 華やかさしっかり
  • 熟した果実

    • シェリー感はっきり
  • 甘み

    • 甘みはっきり
  • 厚み・口当たり

    • 厚みしっかり
    • 余韻しっかり
    • 複雑さほんのり
    • アルコール刺激かすかに

採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・薬草感・バニラ・スパイス・モルト感・樽香・オイリーさ・苦み

244本の中の位置軸ごとの味覚データ順のランキングに入っている軸

18軸用語集で全軸の意味を見る

次の1本

筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。

似た味近い順

この1本で強い「シェリー感」「甘み」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。

似た味の銘柄をすべて見る

同じ蒸留所グレンフィディック

グレンフィディックの5本をすべて見る

見比べる比較ページ

  • グレンフィディック12年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0234

    グレンフィディック15年と見比べる

    グレンフィディック12年

    スペイサイド/ハイランド シングルモルト違いが大きい軸(この1本→相手)厚み

両方に採点がある6軸のうち、差がある軸

グレンフィディック15年グレンフィディック12年

アルコール刺激・複雑さは同じ強さ。

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情報詳細

基本データ(9項目)
図鑑番号
図鑑番号No.0057(全244本)
ブランド
グレンフィディック
タイプ
シングルモルト
熟成年数
15年
カスク
シェリー樽
実飲レビュー
2021年8月公開(ぴろのブログ)
採点した軸
8/18軸

産地について

スペイサイドはスコットランド北東部・スペイ川流域に蒸溜所が密集する産地で、華やかな果実味やシェリー樽熟成の銘柄が多いことで知られています。

スペイサイドの銘柄一覧

よくある質問

グレンフィディック15年はどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)ではシェリー感・甘み・果実味が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「普通に シェリー だ!」と評価しています。

グレンフィディック15年はどんな人に向いていますか?

シェリー感・甘み・果実味が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

グレンフィディック15年と味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「スーパーニッカ」「ブラックニッカ リッチブレンド」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

グレンフィディック15年の基本データ(蒸留所・度数など)は?

蒸留所はグレンフィディック、ブランドはグレンフィディック、タイプはシングルモルト、熟成年数は15年、カスクはシェリー樽です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

グレンフィディック15年はどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「グレンフィディック15年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

有料データブック

244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。

味覚データブック