シングルモルト津貫 THE FIRST（ザ・ファースト）

公式テイスティングノート（要約）

公式製品説明によれば、バニラやメープルシロップのような濃厚かつ上品な甘い香りに、バナナクレープを連想させる原酒由来のフルーティーさが重なるとされる。味わいは飲みごたえのある重厚なタイプで、ふくよかな余韻が長く続くと説明されている。樽はバーボン主体、アルコール度数59%、限定9,984本のリリース。

出典：本坊酒造 公式サイト（製品情報「シングルモルト津貫 THE FIRST」）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、バーボン樽を主体に熟成させた高アルコール（59%）のシングルモルトは、バニラやメープルを思わせる甘い樽香と、密度のある重厚な口当たりになりやすい傾向がある。公式説明が示すバナナクレープ様のフルーティーさからは、エステリーで熟れた果実のニュアンスが前面に出ることが予想される。カスクストレングス級の度数ゆえ、加水によって甘さや果実感の開き方が大きく変わると考えられる。津貫の温暖な気候下での熟成は、若い原酒でも樽由来の風味が比較的早く乗りやすいとされる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。