サントリーウイスキー 響 ブレンダーズチョイス

公式テイスティングノート（要約）

サントリー公式によれば、多種多様な樽で熟成した幅広い酒齢の原酒を厳選し、ワイン樽で後熟させた原酒を加えてブレンドした構成。色合いは赤みがかった琥珀色で、香りは野いちご・白桃・パイナップル・クレームブリュレといった果実と甘いニュアンス、味わいはふくらみのある甘みと心地よい酸味、余韻はやわらかく甘やかでほろ苦さを伴うとされる。アルコール度数43％・容量700ml。※公式表現を要約・言い換えしたものであり、逐語引用ではありません。

出典：サントリー 響 ブランド公式サイト（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ワイン樽後熟原酒を核に据えた構成から、赤系果実（いちご様）や白桃を思わせる華やかで甘酸っぱい香味傾向が予想される。複数の樽種（バーボン・シェリー・ミズナラ・ワイン樽）由来の甘みとウッディネスが層を成し、まろやかでまとまりのある飲み口になりやすいと考えられる。ピートは用いられず、スモーキーさはほぼ感じられない方向性が一般的に予想される。アルコール度数43％のブレンデッドとして、刺激は穏やかで食中・食後いずれにも合わせやすい中庸なボディが想定される。余韻にはほのかな苦みが残るとされ、甘さ一辺倒ではない締まりが予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。