根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。実飲244本の図鑑。図鑑の読み方

図鑑番号No.0022(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本

ピュアモルト ブラック

ジャパニーズジャパニーズ煙・潮果実・花
蒸留所
余市
ブランド
ニッカ

控えめなのは「潮っぽさ」「苦み」。

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・図鑑の読み方

味の指紋

9/18採点のある軸

18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。

ピュアモルト ブラックのボトル(楽天市場の商品画像)

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筆者の実飲レビューより2021.11

果実の甘酸っぱい香り と バニラの甘い香り!
2021年11月の実飲レビュー(ブログ)この一文が「果実味 3」の根拠

3秒レビューの語(原文のまま)

  • 果実
  • バニラ
  • 煙
  • 磯っぽさ
  • 塩素
  • 洋ナシ
  • 焦げた土
  • 焚き火
  • 海
  • シロップ
  • 焦げたカラメル
分かれる点
苦み 2/5・薬草感 2/5 は弱め(採点より)

写真とブログの全文

ぴろのブログに書いた、写真つきの全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。

味わいの特徴

18軸用語集

採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。

味の色分け(6群):
  • 煙・潮
  • 果実・花
  • 甘み
  • 厚み・口当たり
  • 煙しっかり
    煙、磯っぽさ、塩素・・・
  • 果実味しっかり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

    同じ引用が根拠の軸

    • 複雑さしっかり
  • バニラしっかり
    一見 バニラ と 洋ナシ っぽい甘みが中心なんだけど・・・
残り2軸の根拠とほかの引用
  • 甘みしっかり
    後味は シロップの甘み と 焦げたカラメルのほろ苦さ が口に残る感じ・・・
  • 余韻しっかり
    後味はシロップの甘みと焦げたカラメルのほろ苦さが中心で、焼きプリンの上の部分みたいななんとも言えない余韻が素晴らしい!

ほかの実飲引用

  • 煙、焦げた土、磯っぽさ、焚き火・・・
2021年11月の実飲レビュー(ブログ)

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年11月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(6軸)
煙
焚き火や燻製のような煙たさ
果実味
りんごや柑橘など果物の香り
複雑さ
一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
バニラ
バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
余韻
飲み込んだあと風味が残る長さ
18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 9/18軸

味の色分け(6群)

頂点=その群でいちばん強い軸

「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。

← 左右に動かして18軸を見る →

ピート —煙 3潮っぽさ 2薬草感 2果実味 3華やかさ —シェリー感 —甘み 3バニラ 3スパイス —モルト感 —樽香 —厚み —オイリーさ —アルコール刺激 —苦み 2余韻 3複雑さ 3
外周の色帯=味の色分け(6群)点線=採点なし(0ではありません)
ピュアモルト ブラックの18軸の採点(5段階)
味わいの軸採点(5段階)
ピート採点なし
煙3 / 5
潮っぽさ2 / 5
薬草感2 / 5
果実味3 / 5
華やかさ採点なし
シェリー感採点なし
甘み3 / 5
バニラ3 / 5
スパイス採点なし
モルト感採点なし
樽香採点なし
厚み採点なし
オイリーさ採点なし
アルコール刺激採点なし
苦み2 / 5
余韻3 / 5
複雑さ3 / 5
  • 煙・潮

    • 煙しっかり
    • 潮っぽさほんのり
    • 薬草感ほんのり
  • 果実・花

    • 果実味しっかり
  • 甘み

    • 甘みしっかり
    • バニラしっかり
  • 厚み・口当たり

    • 複雑さしっかり
    • 余韻しっかり
    • 苦みほんのり

採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・華やかさ・シェリー感・スパイス・モルト感・樽香・厚み・オイリーさ・アルコール刺激

18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。

似た味近い順

  • 図鑑番号No.0050アイラ

    カリラ18年

    両方に採点がある7軸のうち5軸が同じ強さ(煙・果実味など)

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 92%
  • クラガンモア12年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0205スペイサイド

    クラガンモア12年

    両方に採点がある5軸のうち4軸が同じ強さ(果実味・余韻など)

    大きな違いなし(両方に採点がある軸の差は1段以内)

    2本を並べて比べる
    相性 92%
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情報詳細

基本データ(8項目)
図鑑番号
図鑑番号No.0022(全244本)
蒸留所
余市
ブランド
ニッカ
産地
日本
タイプ
ジャパニーズ
参考価格帯
〜¥3,000(2026-07-05確認)
実飲レビュー
2021年11月公開(ぴろのブログ)
採点した軸
9/18軸

産地について

ジャパニーズは日本で造られるウイスキーで、繊細さとバランスを重んじる設計の銘柄が多く、近年は品薄と価格上昇が続いている産地です。

ジャパニーズの銘柄一覧

よくある質問

ピュアモルト ブラックはどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)では煙・果実味・複雑さが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「果実の甘酸っぱい香り と バニラの甘い香り!」と評価しています。

ピュアモルト ブラックはどんな人に向いていますか?

煙・果実味・複雑さが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

ピュアモルト ブラックと味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「タムナヴーリン ダブルカスク」「カリラ18年」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

ピュアモルト ブラックの基本データ(蒸留所・度数など)は?

蒸留所は余市、ブランドはニッカ、産地は日本、タイプはジャパニーズです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

ピュアモルト ブラックはどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ピュアモルト ブラック」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

有料データブック

244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。

味覚データブック