グレンドロナック 15年 リバイバル

公式テイスティングノート（要約）

公式（グレンドロナック蒸溜所）によると、アンダルシア産のペドロヒメネス＆オロロソ・シェリーカスクで15年熟成させたハイランド・シングルモルト。色は黄金がかったアンティーク・カッパー。香りはマラスキーノチェリー、熟したブランブル（木いちご系）、ダークチョコレートミントが弾けるように立ち上がり、オレンジビターズやウォルナットリキュールのニュアンスが添えられると説明される。味わいはハニーグレーズのアプリコットや熟したフィグに、ブラックチェリー、アンジェリカ、マスコバド糖が高まっていくと表現される。46度・ノンチルフィルター・ナチュラルカラーで、2015年に一度終売後、2018年にコアレンジへ復活したと案内されている。

出典：グレンドロナック蒸溜所 公式サイト（The GlenDronach Aged 15 Years 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

公式のシェリーカスク主体（PX＋オロロソ）という製法と、ダークフルーツ・チョコレート・ハニー系を中心に据えた香味記述から、一般にシェリー感が強く、熟した果実味とコクのある甘みを伴うリッチなプロファイルが予想される。アンダルシア産シェリー樽由来のレーズン・イチジク・ダークチェリー的なニュアンスと、ビター寄りのチョコレートやスパイスがまとまる傾向が一般的に見られるタイプと考えられる。46度・ノンチルフィルターという仕様から、ボディはやや厚めで余韻も長めに感じられることが予想される。オレンジビターズやウォルナット様のほろ苦さが全体を引き締める方向性が一般的に想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。