ブッシュミルズ ブラックブッシュ

公式テイスティングノート（要約）

ブッシュミルズ公式によれば、ブラックブッシュは高い比率のモルトウイスキーに軽やかなグレーンウイスキーを掛け合わせ、オロロソ・シェリー樽および元バーボン樽で熟成させたブレンデッド・アイリッシュ。豊かでフルーティーな風味と深く濃密なキャラクターを、際立ったスムースさが支えると説明される。公式テイスティングノートは、香りに濃厚なシェリーの甘さ、味わいにナッツ感のあるソフトでシルキーな口当たり、フィニッシュに余韻の残る甘さを挙げている。

出典：Bushmills公式 商品ページ（Black Bush）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

公式が掲げるオロロソ・シェリー樽由来の濃厚なシェリー感と高いモルト比率から、一般にドライフルーツやナッツ、ほのかなスパイスを伴うシェリー寄りのリッチなプロファイルが予想される。アイリッシュ伝統の3回蒸溜に基づくため、一般にスムースで丸みのある口当たりとなり、ピート由来の煙・スモークは目立たない傾向が予想される。バーボン樽の併用により、シェリーの甘やかさにバニラやモルトの香ばしさが重なる方向が一般に想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。