図鑑番号No.0037(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本
レッドブレスト12年
味の指紋
13/18採点のある軸
18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。
採点で強いのは「オイリーさ」「バニラ」。控えめなのは「アルコール刺激」「スパイス」。
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筆者の実飲レビューより2021.11
香り:レーズンが散りばめられたクリームパンのような甘みとかすかな酸味ある香り。
3秒レビューの語(原文のまま)
- めちゃくちゃコーヒーミルク!
- クリームパン
- レーズン
- ケーキショップ
- スパイス
- 薬草
- 樽感
- オレンジ
- 分かれる点
- オイリーさ 4/5 は強め。アルコール刺激 1/5・スパイス 2/5 は弱め(採点より)
写真とブログの全文
ぴろのブログに書いた、写真つきの全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。
レッドブレスト12年レビュー!味と評価は?おすすめ?
2021年11月公開
味わいの特徴
採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。
- 果実・花
- 甘み
- 厚み・口当たり
- オイリーさはっきり4/5段階
そして意外と強い 脂っぽさ
- バニラはっきり4/5段階
バニラ そっくりの甘み
- 甘みしっかり3/5段階
クリーミーな甘み が中心なんだけど、
残り3軸の根拠とほかの引用
- 複雑さしっかり3/5段階
レッドブレスト 12年はそれ以外にも 結構複雑 で・・・
- 厚みしっかり3/5段階
かなり粘性のある トロトロとした液質 と、
- 果実味しっかり3/5段階
冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ
ほかの実飲引用
生クリームっぽいほのかな甘みだけでなく、
後味に「スパイス・薬草・樽感・オレンジ」あたりの風味が次々と湧き出て、余韻にかけてグングンと評価が上がる。
意外とピリッとスパイシー
木の樽の渋みと香ばしさ
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年11月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(6軸)
- オイリーさ
- とろっとした油分のような質感
- バニラ
- バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- 果実味
- りんごや柑橘など果物の香り
読んで気になったら
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18軸の採点
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 13/18軸
| 味わいの軸 | 採点(5段階) |
|---|---|
| ピート | 採点なし |
| 煙 | 採点なし |
| 潮っぽさ | 採点なし |
| 薬草感 | 2 / 5 |
| 果実味 | 3 / 5 |
| 華やかさ | 採点なし |
| シェリー感 | 採点なし |
| 甘み | 3 / 5 |
| バニラ | 4 / 5 |
| スパイス | 2 / 5 |
| モルト感 | 2 / 5 |
| 樽香 | 3 / 5 |
| 厚み | 3 / 5 |
| オイリーさ | 4 / 5 |
| アルコール刺激 | 1 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | 3 / 5 |
煙・潮
- 薬草感ほんのり
果実・花
- 果実味しっかり
甘み
- バニラはっきり
- 甘みしっかり
樽・香辛料
- 樽香しっかり
- スパイスほんのり
- モルト感ほんのり
厚み・口当たり
- オイリーさはっきり
- 厚みしっかり
- 複雑さしっかり
- 余韻しっかり
- 苦みほんのり
- アルコール刺激かすかに
採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・華やかさ・シェリー感
244本の中の位置軸ごとの味覚データ順のランキングに入っている軸
次の1本
筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。
似た味近い順
この1本で強い「オイリーさ」「バニラ」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。
見比べる比較ページ
両方に採点がある8軸のうち、差がある軸
果実味・アルコール刺激は同じ強さ。
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よくある質問
レッドブレスト12年はどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)ではなめらかさ・バニラ・焙煎感が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「香り:レーズンが散りばめられたクリームパンのような甘みとかすかな酸味ある香り。」と評価しています。
レッドブレスト12年はどんな人に向いていますか?
なめらかさ・バニラ・焙煎感が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
レッドブレスト12年と味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「タリスカー ダークストーム」「タラモア デュー」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
レッドブレスト12年の基本データ(蒸留所・度数など)は?
ブランドはレッドブレスト、産地はアイルランド、タイプはアイリッシュ、熟成年数は12年です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
レッドブレスト12年はどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「レッドブレスト12年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。



