この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
レッドブレスト12年
筆者実飲（2021年11月のレビュー）
※商品画像・リンク先は楽天市場の販売ページです（広告）。画像について
香り：レーズンが散りばめられたクリームパンのような甘みとかすかな酸味ある香り。
採点で強いのは「オイリーさ」「バニラ」。控えめなのは「アルコール刺激」「スパイス」。
- オイリーさ4／5段階
- バニラ4／5段階
- 甘み3／5段階
数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ（5段階）。根拠の引用へ・読み方
筆者の「3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー」より（原文のまま）
- めちゃくちゃコーヒーミルク！
- クリームパン
- レーズン
- ケーキショップ
- スパイス
- 薬草
- 樽感
- オレンジ
- 分かれる点
- オイリーさ 4／5 は強め。アルコール刺激 1／5・スパイス 2／5 は弱め（採点より）
筆者が実際に飲んで採点した銘柄です
筆者が実際に飲んで評価した銘柄です味覚18軸で構造化レビュー公開: 2021年11月
味わいの特徴（筆者の実飲レビューより）
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- オイリーさ4／5段階
そして意外と強い 脂っぽさ
- バニラ4／5段階
バニラ そっくりの甘み
- 甘み3／5段階
クリーミーな甘み が中心なんだけど、
- 複雑さ3／5段階
レッドブレスト 12年はそれ以外にも 結構複雑 で・・・
- 厚み3／5段階
かなり粘性のある トロトロとした液質 と、
- 果実味3／5段階
香り：レーズンが散りばめられたクリームパンのような甘みとかすかな酸味ある香り。
生クリームっぽいほのかな甘みだけでなく、
後味に「スパイス・薬草・樽感・オレンジ」あたりの風味が次々と湧き出て、余韻にかけてグングンと評価が上がる。
意外とピリッとスパイシー
木の樽の渋みと香ばしさ
出所：筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用（2021年11月時点）。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る（6軸）
- オイリーさ
- とろっとした油分のような質感
- バニラ
- バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- 果実味
- りんごや柑橘など果物の香り
「オイリーさ」が気になったら：オイリーさランキング（この銘柄は2位）・似た方向の銘柄一覧
✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年11月公開レビュー
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気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。
18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア（5段階） |
|---|---|
| 甘み | 3 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | 3 / 5 |
| バニラ | 4 / 5 |
| スパイス | 2 / 5 |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | 2 / 5 |
| 樽香 | 3 / 5 |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | 2 / 5 |
| 厚み | 3 / 5 |
| オイリーさ | 4 / 5 |
| アルコール刺激 | 1 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | 3 / 5 |
- バニラ4
- オイリーさ4
- 甘み3
- 果実味3
- 樽香3
- 厚み3
- 余韻3
- 複雑さ3
- スパイス2
- モルト感2
- 薬草感2
- 苦み2
- アルコール刺激1
- ピート—
- 煙—
- シェリー感—
- 華やかさ—
- 潮っぽさ—
情報詳細
産地について：アイリッシュはアイルランドで造られるウイスキーで、3回蒸溜の伝統によるなめらかで軽い口当たりの銘柄が多いことで知られています。
よくある質問
レッドブレスト12年はどんな味わいですか？
味覚データ（5段階）ではなめらかさ・バニラ・焙煎感が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「香り：レーズンが散りばめられたクリームパンのような甘みとかすかな酸味ある香り。」と評価しています。
レッドブレスト12年はどんな人に向いていますか？
なめらかさ・バニラ・焙煎感が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
レッドブレスト12年と味わいが近いウイスキーは？
味覚データの近さでは「タリスカー ダークストーム」「タラモア デュー」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸（根拠）とあわせて確認できます。
レッドブレスト12年の基本データ（蒸留所・度数など）は？
ブランドはレッドブレスト、産地はアイルランド、タイプはアイリッシュ、熟成年数は12年です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
レッドブレスト12年はどこで購入できますか？
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「レッドブレスト12年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年11月公開レビュー
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有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。
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