根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。実飲244本の図鑑。図鑑の読み方

図鑑番号No.0103(全244本)筆者が実飲した244本のうちの1本

ジェムソン ブラックバレル

アイリッシュアイリッシュ甘み樽・香辛料
ブランド
ジェムソン

採点で強いのは「甘み」「バニラ」「樽香」。控えめなのは「アルコール刺激」「複雑さ」。

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ・図鑑の読み方

味の指紋

8/18採点のある軸

18軸を系統順(煙・潮→果実・花→熟した果実→甘み→樽・香辛料→厚み)に並べた縦棒。高さ=強さ、点線=採点なし。

ジェムソン ブラックバレルのボトル(楽天市場の商品画像)

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筆者の実飲レビューより2021.07

ブラックバレルは「バニラ・バター・ナッツ」のような香ばしく甘い香りが中心
2021年7月の実飲レビュー(ブログ)この一文が「バニラ 4」の根拠

3秒レビューの語(原文のまま)

  • バニラ
  • バター
  • ナッツ
  • タルト
  • クッキー
  • シロップ
  • 焦げた木材
分かれる点
アルコール刺激 1/5・オイリーさ 2/5・スパイス 2/5 は弱め(採点より)

写真とブログの全文

ぴろのブログに書いた、写真つきの全文レビュー。章を選ぶと、ブログのその見出しから読めます。

味わいの特徴

18軸用語集

採点の根拠になった実飲レビューの一文を、軸ごとに並べました。

味の色分け(6群):
  • 甘み
  • 樽・香辛料
  • 厚み・口当たり
  • 甘みはっきり
    めちゃくちゃ甘い!
  • バニラはっきり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

  • 樽香はっきり
    無駄に 樽のこってりした香ばしさ も強く、
残り3軸の根拠とほかの引用
  • オイリーさほんのり

    冒頭の引用がこの軸の根拠です。冒頭の引用へ

  • スパイスほんのり
    意外とピリピリと辛く
  • モルト感ほんのり
    タルトやクッキーのような甘くて良い香り

ほかの実飲引用

  • 舌にまとわりつくもったりした甘み
  • 余韻は焦がした木材やバニラのような香ばしさと甘みが中心
  • アルコールの刺激はほとんどなく
  • 良くも悪くも無難な味になっている
2021年7月の実飲レビュー(ブログ)

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年7月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(6軸)
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
バニラ
バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
樽香
樽材の木の香ばしさ
オイリーさ
とろっとした油分のような質感
スパイス
胡椒やシナモンのようなピリッとした刺激
モルト感
ビスケットのような麦芽の香ばしさ
18軸用語集で全軸の意味を見る

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筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。採点 8/18軸

味の色分け(6群)

頂点=その群でいちばん強い軸

「—」はその群の軸に採点が無い印です(0ではありません)。

← 左右に動かして18軸を見る →

ピート —煙 —潮っぽさ —薬草感 —果実味 —華やかさ —シェリー感 —甘み 4バニラ 4スパイス 2モルト感 2樽香 4厚み —オイリーさ 2アルコール刺激 1苦み —余韻 —複雑さ 2
外周の色帯=味の色分け(6群)点線=採点なし(0ではありません)
ジェムソン ブラックバレルの18軸の採点(5段階)
味わいの軸採点(5段階)
ピート採点なし
煙採点なし
潮っぽさ採点なし
薬草感採点なし
果実味採点なし
華やかさ採点なし
シェリー感採点なし
甘み4 / 5
バニラ4 / 5
スパイス2 / 5
モルト感2 / 5
樽香4 / 5
厚み採点なし
オイリーさ2 / 5
アルコール刺激1 / 5
苦み採点なし
余韻採点なし
複雑さ2 / 5
  • 甘み

    • 甘みはっきり
    • バニラはっきり
  • 樽・香辛料

    • 樽香はっきり
    • スパイスほんのり
    • モルト感ほんのり
  • 厚み・口当たり

    • オイリーさほんのり
    • 複雑さほんのり
    • アルコール刺激かすかに

採点なし(レビューに記述が無かった軸・0ではありません):ピート・煙・潮っぽさ・薬草感・果実味・華やかさ・シェリー感・厚み・苦み・余韻

244本の中の位置軸ごとの味覚データ順のランキングに入っている軸

18軸用語集で全軸の意味を見る

次の1本

筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。

似た味近い順

この1本で強い「甘み」「バニラ」「樽香」に採点がある銘柄だけを、味が近い順に並べています。

  • カフェグレーンの実飲時に撮影した写真(筆者撮影)

    図鑑番号No.0015ジャパニーズ

    カフェグレーン

    両方に採点がある6軸のうち5軸が同じ強さ(甘み・バニラなど)

    違いが大きい軸(この1本→相手)樽香:この1本4、相手2

    2本を並べて比べる
    相性 90%
  • 図鑑番号No.0037アイリッシュ

    レッドブレスト12年

    両方に採点がある8軸のうち4軸が同じ強さ(バニラ・スパイスなど)

    違いが大きい軸(この1本→相手)オイリーさ:この1本2、相手4

    2本を並べて比べる
    相性 87%
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情報詳細

基本データ(6項目)
図鑑番号
図鑑番号No.0103(全244本)
ブランド
ジェムソン
タイプ
アイリッシュ
実飲レビュー
2021年7月公開(ぴろのブログ)
採点した軸
8/18軸

産地について

アイリッシュはアイルランドで造られるウイスキーで、3回蒸溜の伝統によるなめらかで軽い口当たりの銘柄が多いことで知られています。

アイリッシュの銘柄一覧

よくある質問

ジェムソン ブラックバレルはどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)では甘み・バニラ・樽香が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「めちゃくちゃ甘い!」と評価しています。

ジェムソン ブラックバレルはどんな人に向いていますか?

甘み・バニラ・樽香が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

ジェムソン ブラックバレルと味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「デュワーズ15年」「カフェグレーン」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

ジェムソン ブラックバレルの基本データ(蒸留所・度数など)は?

ブランドはジェムソン、タイプはアイリッシュです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

ジェムソン ブラックバレルはどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ジェムソン ブラックバレル」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

有料データブック

244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。

味覚データブック