この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
フォートウィリアム
筆者実飲(2021年4月のレビュー)
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味わいの特徴(筆者の実飲レビューより)
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- 甘み3/5段階
バニラのようなまろやかな甘み が中心で、
- 3/5段階同じ引用が根拠
- 果実味3/5段階
りんごのような酸味のある香り と 洋ナシの甘み が混ざり合ったような、
- 苦み2/5段階
かすかに プリンの上のカラメルのような苦み が合わさります
- スパイス2/5段階
かすかに シナモンのようなアクセント もあり、
- アルコール刺激1/5段階
アルコールの刺激 が ほとんどない!
香りで感じた りんごのような酸味 は特に感じられず、
意外と甘い!
刺激が皆無 と言えるほどに まろやか!
アルコールの辛みもほとんどない ので、
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年4月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(6軸)
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 果実味
- りんごや柑橘など果物の香り
- バニラ
- バーボン樽由来のバニラのような甘い香り
- 苦み
- ビターチョコや焦げた樽のような苦さ
- スパイス
- 胡椒やシナモンのようなピリッとした刺激
- アルコール刺激
- 度数由来の、舌や喉を刺す刺激
実飲記録

✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年4月公開レビュー
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気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。
18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 3 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | 3 / 5 |
| バニラ | 3 / 5 |
| スパイス | 2 / 5 |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | スコアなし |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | スコアなし |
| 厚み | スコアなし |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | 1 / 5 |
| 苦み | 2 / 5 |
| 余韻 | スコアなし |
| 複雑さ | スコアなし |
- 甘み3
- 果実味3
- バニラ3
- スパイス2
- 苦み2
- アルコール刺激1
- ピート—
- 煙—
- シェリー感—
- 華やかさ—
- モルト感—
- 樽香—
- 潮っぽさ—
- 薬草感—
- 厚み—
- オイリーさ—
- 余韻—
- 複雑さ—
情報詳細
- 蒸留所
- ベン・ネヴィス蒸留所
- 産地
- ハイランド
- タイプ
- スコッチ
産地について:ハイランドはスコットランド最大の産地で、海沿いから内陸まで蒸溜所ごとの個性の幅が広く、ひとつの傾向に括りにくいのが特徴です。
よくある質問
フォートウィリアムはどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)ではなめらかさ・ドライフルーツ・果実味が特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「アルコールの刺激 が ほとんどない!」と評価しています。
フォートウィリアムはどんな人に向いていますか?
なめらかさ・ドライフルーツ・果実味が好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
フォートウィリアムと味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「グレンモーレンジィ オリジナル10年」「レッドブレスト12年」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
フォートウィリアムの基本データ(蒸留所・度数など)は?
蒸留所はベン・ネヴィス蒸留所、タイプはスコッチです。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
フォートウィリアムはどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「フォートウィリアム」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年4月公開レビュー
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有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。
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筆者の採点データのつながりで選んだ候補です。順位や人気ではありません。
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