21年の方が ダントツに複雑!
21年 は めちゃくちゃ甘くて 美味しい!
ホットケーキやクッキーのような甘みが中心。そして、青りんごの甘酸っぱさが合わさり、まさにスコッチを象徴するような王道の味わい。意外とスモーキーな風味が強く、余韻は煙の香りがしっかりと口に残る。17年に比べて明らかに複雑さが増しているので、とにかくおいしいバランタイン買いたいなら21年一択!
後味のスモーキーな風味は かなり筆者好み!
第一印象: 青りんご の甘酸っぱさ
結構 青っぽい!
かなり スモーキーさが強め で、
バランタイン 21年は特に複雑!
3段階ぐらい で味が変わって面白い!
スコットランドの様々な名門蒸留所の原酒を 40種類以上 ブレンドして造る「ブレンデッドウイスキー」と呼ばれる種類のウイスキーで、
出所:筆者の実飲レビュー本文(review_text)からの引用。
レビュー本文から評価した18軸の味わいスコア(5段階)です。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 4 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | 3 / 5 |
| シェリー感 | スコアなし |
| 果実味 | 3 / 5 |
| バニラ | 2 / 5 |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | 2 / 5 |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | スコアなし |
| 厚み | スコアなし |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | スコアなし |
| 苦み | スコアなし |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | 4 / 5 |
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