ゼンティスモルト エディション・ドライファルティヒカイト
Säntis Malt Edition Dreifaltigkeitワールド（欧州シングルモルト）
基本情報
- 分類
- ワールド（欧州シングルモルト）
- 産地
- アッペンツェル
- 蒸留所
- ブラウエライ・ロッホ（Brauerei Locher AG／ゼンティスモルト）
- アルコール度数
- 52%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- 古いビール樽（蒸溜元が長年ビール熟成に用いてきたオーク樽）
- 容量
- 500ml
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- 流通（限定寄り）
- 受賞
- European Whisky of the Year（Jim Murray's Whisky Bible／複数回受賞と各販売元が記載）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
公式（ゼンティスモルト／ブラウエライ・ロッホ）は、アッペンツェル（スイス）の家族経営蒸溜元であること、そして同社の130年にわたるビール醸造で使われてきた古いオーク樽（ビール樽）に原酒を寝かせる点を自社の核としている。やわらかなアルプスの水と大麦麦芽を原料とし、ビール造りとウイスキー造りを地続きに捉えるブランド哲学を掲げる。なお公式トップページ上ではDreifaltigkeit個別の煙・受賞表記は確認できず、ビール樽熟成と蒸溜元情報のみを一次情報として確認した。
出典：Säntis Malt 公式サイト（Brauerei Locher AG）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
スイス・アッペンツェルのスモーキー仕様シングルモルトで、麦芽を地元高層湿原のピートで燻し、蒸溜元の古いビール樽で熟成させる構成から、一般に焚き火を思わせる煙・土っぽさに、樽由来のキャラメルやウッディな甘み、52%のしっかりした骨格とオイリーな口当たりが予想される。ピートの煙（peat/smoke）は中〜やや強め、body・oiliness・oakは比較的高めに出ると推定される一方、sherryやfruitは控えめと予想される。アルコール由来の温かみ（alcohol_heat）も感じやすいと考えられる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| ピート感 | 5 / 10 | スタイル推定 |
| スモーキー | 5 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| スパイス | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フローラル | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 潮気・海感 | 4 / 10 | スタイル推定 |
| 薬品感 | 3 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 7 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 複雑さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ5カテゴリ基準
- ピート感5スタイル推定
- スモーキー5スタイル推定
- シェリー感3カテゴリ基準
- フルーティ4カテゴリ基準
- バニラ4カテゴリ基準
- スパイス3カテゴリ基準
- フローラル3カテゴリ基準
- 穀物・モルト4カテゴリ基準
- オーク・樽香5公式
- 潮気・海感4スタイル推定
- 薬品感3スタイル推定
- ボディ4カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激7スタイル推定
- 苦味3カテゴリ基準
- 余韻の長さ4カテゴリ基準
- 複雑さ5カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
似た傾向のボトル（これが好きならこれも）
推定フレーバーが近い、筆者が実飲済みの銘柄です。
- ピュアモルト ブラック（推定で近い・共有8軸）
- バルヴェニー12年ダブルウッド（推定で近い・共有7軸）
- サントリー碧Ao（推定で近い・共有6軸）
- カリラ18年（推定で近い・共有9軸）
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- ホワイト＆マッカイ（推定で近い・共有8軸）
価格を探す・狙い方
入手性：流通（限定寄り）。各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
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