レッドブレスト タウニーポート エディション

公式テイスティングノート（要約）

アイリッシュ・ディスティラーズ（ペルノ・リカール）／ミドルトン蒸溜所のシングルポットスチル・ウイスキー。レッドブレストの「Iberian Series」第3弾として、バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成した原酒を、シーズニングしたタウニーポート・ホグスヘッドで14〜25か月マリッジ／フィニッシュして仕上げる。アルコール度数46%。公式テイスティングノートでは、香りにバター香るペストリーやキャラメリゼしたアーモンド、プラリネ、ドライチェリー、味わいにチョコレートをまとったヘーゼルナッツ、塩キャラメル、プラム、ドライフィグ、余韻はポットスチル由来のスパイスと果実が穏やかに退き、タウニーでシーズニングしたオークが最後を締めると説明される。RRPは約€100／£79／$100。

出典：Redbreast 公式（Irish Distillers / 正規ブランドサイト）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、バーボン樽・オロロソシェリー樽熟成にタウニーポート樽のマリッジを重ねた構成から、ドライフルーツやベリー系の甘酸っぱさ、ナッツやキャラメル、チョコレートを思わせる甘く香ばしいトーンが前面に出ると予想される。シングルポットスチル特有のオイリーで厚みのあるボディに、ポートとシェリーに由来する果実味・甘み、樽由来のオークとほのかなスパイスが重なる、リッチで甘やかな方向性が予想される。46%のため口当たりはまろやかながら芯のある強さも見込まれる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。