レッドブレスト 27年
Redbreast 27 Year Oldアイリッシュ／シングルポットスチル
基本情報
- 分類
- アイリッシュ／シングルポットスチル
- 産地
- アイルランド
- 蒸留所
- ミドルトン蒸溜所（アイリッシュ・ディスティラーズ）
- アルコール度数
- 54.6%
- 熟成年数表記
- 27年
- 樽
- バーボン樽・シェリー樽で熟成後、ルビーポート樽で後熟（公式表記に基づく）
- 容量
- 700ml
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- 入手困難（高額・限定）
- 受賞
- World Whiskies Awards 2025 World's Best Pot Still（世界最優秀ポットスチル）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
レッドブレストはアイリッシュ・ディスティラーズがコーク州ミドルトン蒸溜所で製造するシングルポットスチル・アイリッシュウイスキー。27年は常設ラインアップ中で最長熟成の旗艦表現で、公式情報によればバーボン樽・シェリー樽で熟成させた原酒をルビーポート樽へ移して長期後熟させたもの。ナチュラルカスクストレングスの54.6%、ノンチルフィルター・ナチュラルカラーで瓶詰めされる。具体的な官能評価表現は逐語転載を避け要約に留める。
出典：Redbreast 公式サイト（Redbreast 27 Year Old 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般に、シェリー樽とルビーポート樽による長期後熟を経たシングルポットスチルとして、ドライフルーツやベリー、チョコレートを思わせる甘やかさと、ポットスチル由来のスパイシーで厚みのある口当たりが予想される。27年という長熟と54.6%のカスクストレングスから、樽香（オーク）の存在感とアルコールのボリューム感、余韻の長さ・複雑さが強めに出ると予想される。ピートは用いられないため、スモーキーさは想定されない。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 6 / 10 | カテゴリ基準 |
| ピート感 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| スモーキー | 1 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 5 / 10 | 公式由来 |
| フルーティ | 5 / 10 | 公式由来 |
| バニラ | 6 / 10 | スタイル推定 |
| スパイス | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フローラル | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 7 / 10 | 公式由来 |
| 潮気・海感 | 1 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬品感 | 0 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 5 / 10 | 公式由来 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 苦味 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 6 / 10 | スタイル推定 |
| 複雑さ | 7 / 10 | 公式由来 |
- 甘さ6カテゴリ基準
- ピート感1スタイル推定
- スモーキー1スタイル推定
- シェリー感5公式
- フルーティ5公式
- バニラ6スタイル推定
- スパイス3カテゴリ基準
- フローラル4カテゴリ基準
- 穀物・モルト4カテゴリ基準
- オーク・樽香7公式
- 潮気・海感1カテゴリ基準
- 薬品感0スタイル推定
- ボディ5公式
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激5公式
- 苦味2カテゴリ基準
- 余韻の長さ6スタイル推定
- 複雑さ7公式
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
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