オーバン ディスティラーズエディション

公式テイスティングノート（要約）

公式ブランドサイトによると、本品は西ハイランドのオーバン原酒を、ボデガ（シェリー酒蔵）由来のモンティージャ・フィノ・カスクで追加熟成（ダブルマチュアード）させたディスティラーズエディション。香りはフルーティで力強く、潮の効いた海風、ぶどう、オレンジ、スモークのヒントを伴い『非常に複雑』と表現される。味わいはソフトなモルトに、潮を感じさせる豊かなフルーツが波のように重なるとされる。フィニッシュには甘いジャマイカ・コーヒーやオーク、モルトビスケットを思わせるニュアンスが挙げられている。フィノ・カスクが塩気とドライフルーツ・ナッティなニュアンスを補うとされる。アルコール度数は一般に43%。

出典：Oban 公式ブランドサイト（Malts.com / Diageo）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

公式ノートと、ディスティラーズエディションがフィノ（辛口シェリー）系カスクで追加熟成される手法から考えると、一般にオーバンの持ち味である海を思わせる塩気・潮感と、フィノ由来のドライでナッティな乾いた果実味が重なる構成が予想される。標準のオーバンよりもボディに厚みと甘やかな果実の層が加わり、わずかなスモークが背景で全体を引き締める傾向が予想される。フィニッシュはコーヒーやオークのほろ苦さを伴ってやや長めに残ると考えられる。シェリー樽熟成といっても甘さの強いオロロソ系ではなく、辛口フィノ由来であるため、過度に甘いシェリーボムとは異なる乾いた骨格になりやすいと推定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。