ジェムソン カスクメイツ IPAエディション

公式テイスティングノート（要約）

ジェムソン カスクメイツ IPAエディションは、クラフトビールのIPA（インディア・ペールエール）をシーズニングした樽でジェムソンを後熟（フィニッシュ）させたブレンデッド・アイリッシュウイスキー。ジェムソン由来の樽をクラフトブルワリーに貸し出してビールを仕込み、IPAの風味が移った樽を蒸溜所に戻してウイスキーを仕上げるという「カスクメイツ（樽の相棒）」のコンセプトに基づく。公式はフローラル／ハーブ的なホップ香、グレープフルーツ的な柑橘、オーチャードフルーツ（果樹園の果実）のニュアンスに、ウッドシェイヴィングやナッティさが重なり、なめらかなフィニッシュへ続くと位置づける。2018年3月リリース、アルコール度数40%。

出典：Jameson 公式サイト（Jameson Irish Whiskey / Caskmates IPA Edition 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ジェムソンらしいなめらかで軽快なブレンデッド・アイリッシュの土台に、IPA樽由来のホップ感と柑橘（とくにグレープフルーツ系）のニュアンスが重なるタイプと予想される。ベースのスムースな甘み・バニラ／穀物感に、フローラルでほろ苦いホップのアクセントが乗り、青リンゴや果樹園の果実を思わせる軽い果実味が想定される。ピート由来のスモークは想定されず、ボディは中程度〜やや軽め、フィニッシュは比較的短〜中程度でなめらかにまとまる傾向が予想される。ハイボールや食中酒、ビール好きへの入口的な一本として扱われやすい。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。