グレンアラヒー 10年 カスクストレングス

公式テイスティングノート（要約）

グレンアラヒー10年カスクストレングスは、ペドロヒメネス（PX）、オロロソ、レッドワイン、バージンオークの各樽で熟成された10年熟成シングルモルトを、加水せずカスクストレングスでボトリングしたバッチ生産品。ノンチルフィルター・無着色（ナチュラルカラー）であることを公式が明示。公式テイスティング記述ではモカ、フィグ（いちじく）シロップ、ローストヘーゼルナッツ、ハニカム、ドライレッドベリー、ベイキングスパイス、ブランデーチェリー、トフィー、糖蜜（モラセス）などのシェリー由来のリッチな香味を挙げている。バッチごとに度数・樽比率・出品受賞は変動する。

出典：The GlenAllachie 公式サイト（製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、PX・オロロソ・レッドワイン・バージンオークで熟成したカスクストレングスのスペイサイド・シェリー系シングルモルトとして、濃厚なシェリーの甘さ（ドライフルーツ、糖蜜、トフィー）とスパイス、ナッティなオークが厚みのある飲み口で予想される。カスクストレングス（おおむね57〜60%前後）ゆえアルコールのボリュームと余韻の長さも予想され、少量加水でシェリーの果実味とスパイスがさらに開くと予想される。ピートはほぼ感じられないシェリー主導の構成と推定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。