甘酸っぱいシェリーの香り が強化されているので、
こんな感じの 王道のシェリーの風味 を、
15年は 赤いベリーの酸っぱい香り が強まってます
他のシェリー樽銘柄に比べると甘みが少ないので、華やかで良い香り!
酸味が強めのベリーや赤い果実の香り
12年よりも飲みやすく、するする飲める。
やっぱり赤い果実の酸味が強い!甘みやコクはほとんど含まれておらず、舌がキューっと縮まるような甘酸っぱさがひたすら広がる。
あまり複雑さはないけど「とにかくシェリー100%」って感じの味わい楽しみたい人にはかなりおすすめ!
めっちゃ 甘酸っぱくて華やかで爽やか でおいしい!
シェリーの味わい体験できる おすすめボトル!
出所:筆者の実飲レビュー本文(review_text)からの引用。
レビュー本文から評価した18軸の味わいスコア(5段階)です。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 1 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | 4 / 5 |
| 果実味 | 4 / 5 |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | 4 / 5 |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | スコアなし |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | スコアなし |
| 厚み | 2 / 5 |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | スコアなし |
| 苦み | スコアなし |
| 余韻 | スコアなし |
| 複雑さ | 2 / 5 |
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