次第に ダークチョコのような渋み と、 ピリッとしたスパイシーな後味 に変わります
口に含んでみると、 しっかりとしたシェリーの味わい を楽しめます!
とても甘い香りがします!
まるで、 蜂蜜 や メイプルシロップ かと思うぐらい甘い香り!
61%という滅多に出会えないウイスキーの味わい と、 シェリーの王道の味わい を知るにはもってこい!のウイスキーだと思います
この スパイスの後味が絶妙 で、まさに辛口のシェリー樽特有の、 ただただ甘いだけでは終わらない良いアクセント になっています
レーズン や 黒蜜 に似た濃厚な甘さがまずやってきて、
味わいにも生臭さと化学薬品っぽい風味が混じっている
別に不快というほど臭くはない!
口に入れている時は不思議と、それほどアルコールの刺激を感じません
出所:筆者の実飲レビュー本文(review_text)からの引用。
レビュー本文から評価した18軸の味わいスコア(5段階)です。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 4 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | 4 / 5 |
| 果実味 | 2 / 5 |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | 3 / 5 |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | スコアなし |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | 2 / 5 |
| 厚み | スコアなし |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | 3 / 5 |
| 苦み | 4 / 5 |
| 余韻 | 3 / 5 |
| 複雑さ | 3 / 5 |
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