この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド
ダルモア12年
筆者実飲(2021年8月のレビュー)
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味わいの特徴(筆者の実飲レビューより)
- 煙・潮
- 果実・花
- 熟した果実
- 甘み
- 樽・香辛料
- 厚み・口当たり
- シェリー感4/5段階
思ったよりも かなりシェリー だった!
- 甘み4/5段階
どっしりした あんこのような甘さ!
- 厚み4/5段階
味はちょっと もったり甘い って感じかも・・・
- 複雑さ4/5段階
めちゃくちゃ 複雑!
- 果実味3/5段階
シェリーの赤い果実の 甘酸っぱい香り が中心なんだけど、
- 薬草感2/5段階
奥にはかすかにゴムや硫黄っぽい匂いも感じられる
やっぱり シェリーっぽさ結構強烈!
もったり甘い!
オレンジっぽい柑橘感
良い感じに複雑な香り を作ってるんだよね!
出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年8月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。
用語の意味を見る(6軸)
- シェリー感
- レーズンのような濃い甘酸っぱさ(シェリー樽由来)
- 甘み
- 口に含んだときの甘さの強さ
- 厚み
- 口に含んだときの重さ・飲みごたえ
- 複雑さ
- 一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
- 果実味
- りんごや柑橘など果物の香り
- 薬草感
- ヨードや消毒液のような薬品的な香り
「厚み」が気になったら:厚みランキング(この銘柄は8位)・似た方向の銘柄一覧
実飲記録

✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年8月公開レビュー
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気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。
18軸フレーバーレーダー
筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。
| 味わいの軸 | スコア(5段階) |
|---|---|
| 甘み | 4 / 5 |
| ピート | スコアなし |
| 煙 | スコアなし |
| シェリー感 | 4 / 5 |
| 果実味 | 3 / 5 |
| バニラ | スコアなし |
| スパイス | スコアなし |
| 華やかさ | スコアなし |
| モルト感 | スコアなし |
| 樽香 | スコアなし |
| 潮っぽさ | スコアなし |
| 薬草感 | 2 / 5 |
| 厚み | 4 / 5 |
| オイリーさ | スコアなし |
| アルコール刺激 | スコアなし |
| 苦み | スコアなし |
| 余韻 | スコアなし |
| 複雑さ | 4 / 5 |
- 甘み4
- シェリー感4
- 厚み4
- 複雑さ4
- 果実味3
- 薬草感2
- ピート—
- 煙—
- バニラ—
- スパイス—
- 華やかさ—
- モルト感—
- 樽香—
- 潮っぽさ—
- オイリーさ—
- アルコール刺激—
- 苦み—
- 余韻—
情報詳細
産地について:ハイランドはスコットランド最大の産地で、海沿いから内陸まで蒸溜所ごとの個性の幅が広く、ひとつの傾向に括りにくいのが特徴です。
よくある質問
ダルモア12年はどんな味わいですか?
味覚データ(5段階)ではチョコ感・ドライフルーツ・甘みが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「思ったよりも かなりシェリー だった!」と評価しています。
ダルモア12年はどんな人に向いていますか?
チョコ感・ドライフルーツ・甘みが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。
ダルモア12年と味わいが近いウイスキーは?
味覚データの近さでは「グレンドロナック18年」「シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ(免税店限定)」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。
ダルモア12年の基本データ(蒸留所・度数など)は?
蒸留所はダルモア蒸留所、ブランドはダルモア、タイプはシングルモルト、熟成年数は12年、カスクはバーボン樽、シェリー樽です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。
ダルモア12年はどこで購入できますか?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ダルモア12年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。
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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年8月公開レビュー
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有料データブック
244本の実飲レビュー由来データを18軸で横断できる「ウイスキー味覚データブック v1」。収録内容・サンプル・販売ページは案内ページにまとめています。
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