根拠を見る

この図鑑は、筆者ぴろが実際に飲んだ244本のレビューを味覚18軸のデータにした個人図鑑です。3分でわかる読み方ガイド

ダルモア12年

ブランド:ダルモア産地:ハイランド12

筆者実飲(2021年8月のレビュー)

これぞシェリー樽熟成ウイスキー!
筆者の実飲レビュー(2021年8月)より

採点で強いのは「シェリー感」「甘み」「厚み」。控えめなのは「薬草感」。

  • シェリー感
  • 甘み
  • 厚み

数字は筆者の実飲採点で、その特徴の強さ(5段階)。根拠の引用へ読み方

筆者の「3秒でわかる!ざっくり特徴レビュー」より(原文のまま)

  • 重いシェリー
  • オレンジ
  • あんこ
  • ゴム
  • 硫黄
分かれる点
薬草感 2/5 は弱め(採点より)
筆者が実際に飲んで採点した銘柄です筆者が実際に飲んで評価した銘柄です味覚18軸で構造化レビュー公開: 2021年8月

この1本が気になったら

味わいの特徴(筆者の実飲レビューより)

色は味の系統:
  • 煙・潮
  • 果実・花
  • 熟した果実
  • 甘み
  • 樽・香辛料
  • 厚み・口当たり
  • シェリー感
    思ったよりも かなりシェリー だった!
  • 甘み
    どっしりした あんこのような甘さ!
  • 厚み
    味はちょっと もったり甘い って感じかも・・・
  • 複雑さ
    めちゃくちゃ 複雑!
  • 果実味
    シェリーの赤い果実の 甘酸っぱい香り が中心なんだけど、
  • 薬草感
    奥にはかすかにゴムや硫黄っぽい匂いも感じられる
  • やっぱり シェリーっぽさ結構強烈!
  • もったり甘い!
  • オレンジっぽい柑橘感
  • 良い感じに複雑な香り を作ってるんだよね!

出所:筆者が実際に飲んで書いたレビュー本文からの引用(2021年8月時点)。数字は味の強さの採点で、おいしさの評価ではありません。

用語の意味を見る(6軸)
シェリー感
レーズンのような濃い甘酸っぱさ(シェリー樽由来)
甘み
口に含んだときの甘さの強さ
厚み
口に含んだときの重さ・飲みごたえ
複雑さ
一口の中で味が多段階に変わる豊かさ
果実味
りんごや柑橘など果物の香り
薬草感
ヨードや消毒液のような薬品的な香り
用語集で18軸すべての意味を見る →
本家ブログの実飲記録ここまでは、実飲レビューからの抜粋です。この夜の記録の全文と写真は、本家ブログで公開しています。続きを全文レビューで読む(写真つき)ぴろのウイスキーブログ(姉妹サイト)が開きます

実飲記録

ダルモア12年の実飲時に撮影した写真(筆者撮影)
写真はブログレビューより(筆者撮影)

✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年8月公開レビュー

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気になった特徴から次を見に行くための候補です。順位や人気ではなく、筆者の採点データのつながりで選んでいます。

18軸フレーバーレーダー

筆者が実飲し、レビューをもとに18の味覚軸を5段階で採点したデータです。スコアの無い軸は0として描かず、欠落として表示しています。

甘み 4ピートシェリー感 4果実味バニラスパイス華やかさモルト感樽香潮っぽさ薬草感厚みオイリーさアルコール刺激苦み余韻複雑さ
外側に近いほど、その味が強い採点です。琥珀の太字=この1本で特に強い軸。
点線の軸は、スコアの記載がない項目です(0として扱わず欠落として表示)。
ダルモア12年の味わいレーダー。主な味わいは甘み、シェリー感、厚み。18軸中6軸にスコアがあります。
味わいの軸スコア(5段階)
甘み4 / 5
ピートスコアなし
スコアなし
シェリー感4 / 5
果実味3 / 5
バニラスコアなし
スパイススコアなし
華やかさスコアなし
モルト感スコアなし
樽香スコアなし
潮っぽさスコアなし
薬草感2 / 5
厚み4 / 5
オイリーさスコアなし
アルコール刺激スコアなし
苦みスコアなし
余韻スコアなし
複雑さ4 / 5
  • 甘み4
  • シェリー感4
  • 厚み4
  • 複雑さ4
  • 果実味3
  • 薬草感2
  • ピート
  • バニラ
  • スパイス
  • 華やかさ
  • モルト感
  • 樽香
  • 潮っぽさ
  • オイリーさ
  • アルコール刺激
  • 苦み
  • 余韻
18軸すべての意味を見る(用語集)→

情報詳細

蒸留所
ダルモア蒸留所
ブランド
ダルモア
産地
ハイランド
タイプ
シングルモルト
熟成年数
12年
カスク
バーボン樽、シェリー樽

産地について:ハイランドはスコットランド最大の産地で、海沿いから内陸まで蒸溜所ごとの個性の幅が広く、ひとつの傾向に括りにくいのが特徴です。

よくある質問

ダルモア12年はどんな味わいですか?

味覚データ(5段階)ではチョコ感・ドライフルーツ・甘みが特に高めの傾向です。筆者の実飲レビューでは「思ったよりも かなりシェリー だった!」と評価しています。

ダルモア12年はどんな人に向いていますか?

チョコ感・ドライフルーツ・甘みが好きな方に向いた1本です。クイック診断で自分の好みとの相性を確かめてから選べます。

ダルモア12年と味わいが近いウイスキーは?

味覚データの近さでは「グレンドロナック18年」「シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ(免税店限定)」などが近い傾向です。ページ内の「相性の近い銘柄」で、共有する味覚軸(根拠)とあわせて確認できます。

ダルモア12年の基本データ(蒸留所・度数など)は?

蒸留所はダルモア蒸留所、ブランドはダルモア、タイプはシングルモルト、熟成年数は12年、カスクはバーボン樽、シェリー樽です。掲載しているのは確認できた項目のみで、不明な項目は表示していません。

ダルモア12年はどこで購入できますか?

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの各モールで「ダルモア12年」を検索できます。当ページでは価格を表示していません。価格・在庫は各販売サイトで最新の情報をご確認ください。

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✓ 筆者実飲味覚18軸データ2021年8月公開レビュー

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