ウッドフォードリザーブ

公式テイスティングノート（要約）

公式サイト（Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon／旧称Distiller's Select）によると、外観はクリアで澄んだハニーアンバー。香りはドライフルーツが豊かに立ち、ミントやオレンジのニュアンスにココアのダスティング、かすかなバニラとタバコのスパイスが重なるとされる。味わいはリッチで噛みごたえがあり丸く滑らかで、シトラス・シナモン・ココアの複雑さに、トフィー・キャラメル・チョコレート・スパイスのノートが広がると説明される。フィニッシュは絹のように滑らかで最初はクリーミー、長く温かい余韻が続くとされる。公式は『200以上の検知可能なフレーバーノート』を持つバランスの取れた味わいと位置づけ、ABV45.2%（90.4プルーフ）、蒸溜所はケンタッキー州ヴェルサイユと記載している。

出典：Woodford Reserve 公式サイト（製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般にケンタッキー・ストレート・バーボンであるウッドフォードリザーブは、新樽（チャーしたオーク）由来のキャラメル・バニラ・ココア系の甘香ばしさと、シナモンなどのスパイス、ドライフルーツやシトラスの果実感が層をなす、まろやかでバランス型のプロファイルが予想される。公式が『200以上のフレーバーノート』と『複雑なシトラス』を挙げていることから、単調ではなく複雑性のある飲み口が予想され、フィニッシュは比較的長く温かい余韻が続くと推測される。ピートは使用しておらず、スモーキーさは想定されない。45.2%という標準よりやや高めのアルコール度数から、口当たりに適度な厚み（ボディ）と温感が予想される。プレミアムバーボン入門〜ハイボールやロックまで幅広く使える汎用性の高いタイプと一般に位置づけられる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。