ザ・バルヴェニー TUN 1509

公式テイスティングノート（要約）

TUN 1509は、バルヴェニーのモルトマスター デヴィッド・スチュワート MBEが蔵から選び抜いた複数の樽（リフィルのシェリーバット、元バーボンバル、ファーストフィルのシェリーバット、リフィルのパンチョンなどをバッチごとに選定）を、Tun 1509と呼ばれる大型の伝統的オーク製マリッジ・タンに合わせて約3か月間「結婚（マリッジ）」させてから蒸留所でボトリングする限定シリーズ。マリッジはダンネージ式の第24倉庫で行われ、年次でバッチが更新される年数表記なし（NAS）のリリース。Tun 1401シリーズの後継として、4倍量を一度にマリッジできる大型タンを用いる点が特徴。アルコール度数は概ね50.4%。デヴィッド・スチュワートは公式に『甘いバニラの香りに続く濃厚なハチミツ』『メープルシロップ、砂糖漬けオレンジ、とろりとしたハチミツ』といった表現で各バッチを紹介している。Batch 8がシリーズの最終作とされる。

出典：The Balvenie 公式サイト（Tun 1509）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ファーストフィル／リフィルのシェリー樽と元バーボン樽を組み合わせたマリッジ構成と公式の「濃厚なハチミツ・甘いバニラ・砂糖漬けオレンジ」という紹介から、甘くまろやかで蜜のように厚みのある口当たりが予想される。シェリー由来のドライフルーツやオレンジ的な果実味、バーボン樽由来のバニラ・蜂蜜、樽との長い熟成に伴うオーク由来の上品なスパイスや複雑さが重なる傾向が予想される。約50.4%とやや高めの度数ながら、3か月のマリッジで角が取れた一体感のある味わいになりやすいと一般に考えられる。明確なピート香は想定しにくい。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。