ティーリング スモールバッチ

公式テイスティングノート（要約）

公式（ティーリング蒸溜所）によると、スモールバッチはグレーンとモルトのハンドセレクトした原酒をまずバーボン樽でフル熟成させ、その後に中米産のラム樽で最大12か月マリッジ（追加熟成）させたアイリッシュ・ウイスキー。アルコール度数46%、ノンチルフィルタードで、トリプル・ディスティレーション由来の自然な個性を残す。公式テイスティングノートとして、香りにフローラル・バニラの甘み・ラムレーズン・オールスパイス、味わいにクリーミーさ・ドライフルーツ・温かみのあるスパイス、フィニッシュはオークとスパイスがバランスした長く温かみのある余韻、と紹介されている。

出典：Teeling Whiskey 公式サイト（Small Batch 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、バーボン樽熟成をベースにラム樽マリッジを重ねたアイリッシュ・ブレンデッドは、バニラやハチミツ系の甘みにラム由来のレーズン・ドライフルーツ感が乗り、オールスパイス的な軽い香辛料のニュアンスが加わる傾向が予想される。46%・ノンチルフィルタードという仕様から、加水しすぎていないボディと口当たりのしっかり感が想定され、ピートは用いられないためスモーキーさはほぼ感じられないと考えられる。トリプル・ディスティレーション由来のなめらかさと、オーク・スパイスが軽く締めるフィニッシュが一般的傾向として想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。