サゼラック ライ
Sazerac Ryeストレートライウイスキー（アメリカン／ケンタッキー）
基本情報
- 分類
- ストレートライウイスキー（アメリカン／ケンタッキー）
- 産地
- Kentucky
- 蒸留所
- Buffalo Trace Distillery
- アルコール度数
- 45%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- 情報なし
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- やや入手難
- 受賞
- 2024 Gold（Global Whiskey Challenge）／2024 Gold（American Whiskey Masters）／2024 Gold（North American Bourbon & Whiskey Competition）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
公式（Buffalo Trace蒸溜所およびSazerac.com）のテイスティングノートによれば、香りはクローブ、バニラ、アニス、胡椒。味わいはキャンディのような甘いスパイスとシトラスの控えめなニュアンス。フィニッシュは大きくも滑らかで、リコリス（甘草）のヒントが残るとされる。
出典：Buffalo Trace Distillery 公式 — Sazerac Straight Rye Whiskey（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般にライ麦由来のスパイシーさが軸となるケンタッキー・ストレートライで、公式ノートが挙げるクローブ・胡椒・アニスといった香味から、ペッパリーで甘草（リコリス）的な余韻が予想される。バーボン系蒸溜所の新樽熟成により、バニラや甘いスパイスの下支えも伴うと考えられる。90プルーフ（45%）の標準的な度数で、サゼラック・カクテルのベースとして設計された経緯から、ストレートよりもカクテル用途で個性が際立つ傾向が一般に語られる。シトラス様の爽やかさはあくまで控えめと推定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| ピート感 | 1 / 10 | スタイル推定 |
| スモーキー | 1 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 0 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 3 / 10 | 公式由来 |
| バニラ | 5 / 10 | 公式由来 |
| スパイス | 7 / 10 | 公式由来 |
| フローラル | 1 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 6 / 10 | カテゴリ基準 |
| 潮気・海感 | 0 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬品感 | 0 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 4 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| 複雑さ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ5公式
- ピート感1スタイル推定
- スモーキー1スタイル推定
- シェリー感0カテゴリ基準
- フルーティ3公式
- バニラ5公式
- スパイス7公式
- フローラル1カテゴリ基準
- 穀物・モルト4カテゴリ基準
- オーク・樽香6カテゴリ基準
- 潮気・海感0カテゴリ基準
- 薬品感0スタイル推定
- ボディ5カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激4スタイル推定
- 苦味3カテゴリ基準
- 余韻の長さ5公式
- 複雑さ4カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
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価格を探す・狙い方
入手性：やや入手難。各モールの検索結果へ移動します。価格・在庫は各販売サイトでご確認ください（当ページは価格を表示しません）。
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