ポールジョン ブリリアンス
Paul John Brillianceシングルモルト（インド・ゴア）
基本情報
- 分類
- シングルモルト（インド・ゴア）
- 産地
- ゴア（インド）
- 蒸留所
- ポールジョン蒸溜所（ジョン・ディスティラリーズ）
- アルコール度数
- 46%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- アメリカンオーク（ex-バーボン樽）
- 容量
- 700ml
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- 入手容易
- 受賞
- World Whiskies Awards 2020 カテゴリー受賞（Indian Single Malt）／San Francisco World Spirits Competition 2018 ダブルゴールド／Concours Mondial de Bruxelles（Spirits Selection）2019 ゴールド
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
公式サイトによれば、ブリリアンスはアンピーテッド（ノンピート）でノンチルフィルタードのインディアン・シングルモルト。香りはデメララ糖由来の甘い芳香に、シナモンのヒント・ハチミツ・かすかなスパイスを伴うと説明される。味わいは甘さとスパイスが調和し、ハチミツのような滑らかさにクランチバー的なクリスピーさ、ココアのニュアンスが添えられるとする。フィニッシュは滑らかで穏やかに伸び、マイルドなスパイスと深く濃厚なバニラを感じさせると記載。アメリカンオーク由来のウッディな余韻にもふれている。
出典：Paul John 公式サイト（Brilliance 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般に、ex-バーボン（アメリカンオーク）樽で熟成されたアンピーテッドのインディアン・シングルモルトは、ハチミツやバニラを思わせる甘さと、樽由来のウッディなニュアンス、ほのかなスパイスが中心の輪郭になりやすいと考えられる。ゴアの温暖な気候による比較的速い熟成は、若い年数でも厚みのある甘さとオークの風味が出やすいとされ、46度・ノンチルフィルタードという仕様からはオイリーで密度のある口当たりが予想される。ピートは用いられないため、スモーキーさは基本的に感じられないと予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 7 / 10 | 公式由来 |
| ピート感 | 3 / 10 | 公式由来 |
| スモーキー | 1 / 10 | スタイル推定 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 5 / 10 | 公式由来 |
| スパイス | 5 / 10 | 公式由来 |
| フローラル | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 潮気・海感 | 2 / 10 | カテゴリ基準 |
| 薬品感 | 0 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 4 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| 複雑さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ7公式
- ピート感3公式
- スモーキー1スタイル推定
- シェリー感3カテゴリ基準
- フルーティ4カテゴリ基準
- バニラ5公式
- スパイス5公式
- フローラル3カテゴリ基準
- 穀物・モルト4カテゴリ基準
- オーク・樽香5公式
- 潮気・海感2カテゴリ基準
- 薬品感0スタイル推定
- ボディ4カテゴリ基準
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激4スタイル推定
- 苦味3カテゴリ基準
- 余韻の長さ4カテゴリ基準
- 複雑さ5カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
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