ポールジョン ボールド
Paul John Boldシングルモルト（インド・ピーテッド）
基本情報
- 分類
- シングルモルト（インド・ピーテッド）
- 産地
- インド（ゴア）
- 蒸留所
- ポールジョン蒸溜所（ジョン・ディスティラリーズ）
- アルコール度数
- 46%
- 熟成年数表記
- なし（NAS）
- 樽
- 情報なし
- 相場
- ライブ価格を各販売サイトで確認（当ページは価格を表示しません）
- 入手性
- 中
- 受賞
- ダブルゴールド（San Francisco World Spirits Competition 2018）／ダブルゴールド（Singapore World Spirits Competition 2019）／ウイスキー・トロフィー（Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2018）／ゴールド（Meiningers International Spirits Awards 2017）
味の傾向
※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。
公式テイスティングノート（要約）
ポールジョン公式サイトはBoldを、アイラ島産ピートで乾燥させた熱帯インド産大麦を用いるフルピーテッド表現と紹介。テイスティングでは、ノーズはごく軽い煙のあとにマヌカハニー、ピリッとしたスパイス、赤いリコリスが広がるとされる。パレットは「溶けるような」口当たりで蜂蜜を思わせるオーク感とスパイスの第二波、煙やすす、糖蜜、銅のニュアンスに触れている。フィニッシュは軽めで、銅のトーンとスモーキーなモカ、繊細なスパイスが余韻に残ると記載されている。色は『リキッド・ゴールド』と表現。
出典：Paul John 公式サイト（Bold 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）
一般的傾向（推定）
一般に、アイラ産ピートを用いたフルピーテッドのインディアン・シングルモルトとして、穏やかなスモークとハチミツ系の甘み、スパイスが折り重なる構成が予想される。ゴアの高温多湿環境では熟成が速く進むため、若い年数でも凝縮した甘みとオーク由来のコクが出やすい傾向がある。46%・ノンエイジ仕様から、輪郭のはっきりしたボディとスパイシーな飲みごたえが想定される一方、フィニッシュは公式記述どおり比較的軽めにまとまる可能性が高い。ピート好きには「重厚すぎないスモーク」として、温暖地熟成らしい甘さとの両立が魅力となりうる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。
実飲レビュー
筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。
18軸 推定フレーバー
| 軸 | 推定スコア | 根拠 |
|---|---|---|
| 甘さ | 5 / 10 | 公式由来 |
| ピート感 | 5 / 10 | 公式由来 |
| スモーキー | 5 / 10 | 公式由来 |
| シェリー感 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| フルーティ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| バニラ | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| スパイス | 7 / 10 | 公式由来 |
| フローラル | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 穀物・モルト | 4 / 10 | カテゴリ基準 |
| オーク・樽香 | 5 / 10 | 公式由来 |
| 潮気・海感 | 4 / 10 | スタイル推定 |
| 薬品感 | 3 / 10 | スタイル推定 |
| ボディ | 5 / 10 | 公式由来 |
| オイリー | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| アルコール刺激 | 4 / 10 | スタイル推定 |
| 苦味 | 3 / 10 | カテゴリ基準 |
| 余韻の長さ | 3 / 10 | 公式由来 |
| 複雑さ | 5 / 10 | カテゴリ基準 |
- 甘さ5公式
- ピート感5公式
- スモーキー5公式
- シェリー感3カテゴリ基準
- フルーティ4カテゴリ基準
- バニラ4カテゴリ基準
- スパイス7公式
- フローラル3カテゴリ基準
- 穀物・モルト4カテゴリ基準
- オーク・樽香5公式
- 潮気・海感4スタイル推定
- 薬品感3スタイル推定
- ボディ5公式
- オイリー3カテゴリ基準
- アルコール刺激4スタイル推定
- 苦味3カテゴリ基準
- 余韻の長さ3公式
- 複雑さ5カテゴリ基準
算出：分類ベースの推定エンジン（公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出）。 全軸とも推定（review_required）で、実測値ではありません。
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