メーカーズマーク カスクストレングス

公式テイスティングノート（要約）

公式サイトによれば、メーカーズマーク カスクストレングスは同蒸溜所のクラフトを最も力強く表現したバレルプルーフのバーボン。最低7年熟成させ、香りはトーストしたオーク・塩キャラメル・温かみのあるバニラ、味わいは塩キャラメル・バニラ・スパイスを伴う力強くウォームな質感、フィニッシュはダークチョコレートとエスプレッソを思わせる包み込むようなまとまりがあると説明される。24樽単位のスモールバッチでボトリングされ、加水や添加を行わない。

出典：Maker's Mark 公式サイト（Cask Strength 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、メーカーズマークはライ麦の代わりに冬小麦を用いる「ウィーテッド（小麦）バーボン」として知られ、同系統は刺激の少ないまろやかで甘やかな傾向を示すことが多い。カスクストレングスはこれをバレルプルーフ（無加水）でボトリングするため、通常版よりも度数が高く、樽由来のオークやスパイス、キャラメル・バニラの甘みがより濃く前に出ることが予想される。公式ノートが挙げる塩キャラメル・バニラ・トーストオーク・ダークチョコレートといった輪郭から、甘み・樽・スパイスが軸となる厚みのある飲み口が一般的傾向として推定される。度数が高いぶんアルコールの熱さも感じられやすく、好みに応じて少量加水すると香味が開きやすいと一般にいわれる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。