リンドーズアビー MCDXCIV

公式テイスティングノート（要約）

リンドーズアビー蒸留所の定番シングルモルト「MCDXCIV（1494）」。アルコール度数46％、ナチュラルカラー・ノンチルフィルター（非冷却ろ過）の蒸留所ボトリング。熟成にはバーボンバレル、ワインバリック、シェリーバットの3種を組み合わせて使用。長いワッシュ発酵と特徴的な『シスター・スピリット・スチル』による追加的な銅接触で香味を磨くと説明され、若い熟成年数ながら個性ある原酒を生むとしている。商品名のMCDXCIV（ローマ数字の1494）は、リンドーズアビーで蒸留の最初の記録が残る1494年に由来する。

出典：Lindores Abbey Distillery 公式製品ページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、バーボンバレル・ワインバリック・シェリーバットを組み合わせたローランド系のノンピート・シングルモルトであることから、樽由来のバニラや麦芽の甘みを軸に、ワイン樽・シェリー樽由来のドライフルーツやベリー系のニュアンスがやや乗る、バランス型のプロファイルが予想される。ピートは用いられないため、スモーク・ピートの要素は基本的に弱いと考えられる。46％・ノンチルフィルターという仕様から、加水しないボトリングらしいオイリーさやボディの厚みも一定程度想定される。若い熟成年数の蒸留所のため、複雑さよりも素材感とフレッシュさが前面に出る傾向が一般に予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。