レダイグ 18年

公式テイスティングノート（要約）

トバモリー蒸留所の公式製品ページによれば、レダイグ18年はバーボン樽とシェリー樽で熟成した18年熟成のシングルモルトで、アルコール度数46.3%、ノンチルフィルター・無着色。公式テイスティングノートは、香りに豊かでフルーティーかつシェリー由来のスモーキーさ、フェノール・海藻・軽いクレオソート、唐辛子フレーク、黒胡椒、ほのかな甘いオーク。味わいに力強くシェリー感のあるハーバルなスモーク、オレンジピール、コーヒー、わずかな塩気、タバコ、白胡椒。フィニッシュは長くやや刺激的で、スモーク、リコリス、潮の香りが続くと表現される。

出典：Tobermory Distillery 公式サイト（製品ページ Ledaig 18 Year Old）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ピーテッドのアイランズ・シングルモルトを長期熟成しシェリー樽の要素を重ねたタイプとして、力強いスモークやフェノール香に、シェリー由来のドライフルーツ・オレンジピール的な甘さや、潮を感じさせる塩気が絡む重層的な味わいが予想される。長期熟成由来のまろやかさとオーク由来のスパイス・ほろ苦さ、白胡椒のようなスパイシーさも伴うと推測される。度数46.3%・ノンチルフィルターのため口当たりは比較的しっかりとし、余韻はスモークと潮、リコリスのニュアンスが長く続く傾向と考えられる。スモーキーかつシェリーの甘み・コクを兼ね備えた、骨格の太いアイランズ・ピートを好む層に向いた方向性が想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。