インチガワー 14年（花と動物シリーズ）

公式テイスティングノート（要約）

Diageoの公式ショップ（Malts.com）の製品ページでは、本ボトルを「香りも味わいも刻々と変化する難解な（conundrum）一本」とし、甘い口当たりとビターなフィニッシュが同居する複雑で興味深い構成と説明している。公式テイスティングノートの要約は、ノーズ＝トフィーを思わせるリッチで深みのある香りから、ペストリーやフルーツ（グリーンゲージタルトやダムソンパイ）、さらにアカシアハニーのような甘くフローラルな印象へと移ろう／ボディ＝ミディアムで口中を満たす／パレート＝全体に甘いが同時に口を乾かすようで、塩気とオイル感の痕跡を伴う／フィニッシュ＝サッカリンのような甘苦さとアーモンドの余韻。ストレートまたは少量加水での提供が推奨されている。

出典：Diageo公式ショップ Malts.com 製品ページ（Inchgower 14 Year Old Flora & Fauna）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、43%でボトリングされた14年熟成のスペイサイド・シングルモルトとして、過度に重くならないミディアムボディと、甘さとほろ苦さが同居するバランスが予想される。公式ノートが挙げるトフィーやペストリー、グリーンゲージ（西洋スモモ）やダムソンといった果実、アカシアハニーのようなフローラルな甘み、そして塩気・オイル感の痕跡やアーモンドのビターな余韻を踏まえると、明快なシングルプロフィールというより、香味が移ろう複雑系として楽しまれる傾向が予想される。ノンピートのため煙・薬品的ニュアンスは想定されにくい。終売した「花と動物（Flora & Fauna）」シリーズの希少なオフィシャルボトルであり、ブレンデッド（特にベルズ）原酒として知られる蒸留所のシングルモルトを単体で味わえる点が関心の中心になりやすい。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。