ハイウエスト ランデブー ライ

公式テイスティングノート（要約）

ハイウエストの公式情報では、ランデブー ライは同社のフラッグシップとなるストレートライのブレンド。MGP（ライ95%・モルテッドバーリー5%）とハイウエスト蒸溜所自家蒸留（ライ80%・モルテッドライ20%）の2種のマッシュビルを組み合わせ、ABV46%（92プルーフ）でボトリングされる。多くのライが51〜53%程度のライ比率に留まるのに対し、高いライ比率による力強い味わいを掲げる。ノン・チルフィルタード／無添加。公式テイスティング表現は、香りにオレンジピール・ドライアプリコット・ミント・クローブ・パイン・カラメル化した砂糖、味わいにジンジャーとシナモンのスパイスにモラセス・バニラ・マカロン・トーストオークの甘み、フィニッシュにライスパイスからカラメル・オレンジゼスト・タバコのニュアンスが続くとされる。なお同社の限定リリース説明では、ベースのランデブー ライを『4〜10年熟成のストレートライウイスキーのブレンド』と記載している。

出典：High West 公式オンラインショップ 製品ページ／公式 限定リリースページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、高いライ比率のストレートライをブレンドした構成から、クローブ・シナモン・ジンジャーといった温かみのあるスパイスが前面に出る骨格が予想される。公式が挙げるオレンジピールやドライアプリコットの柑橘・ドライフルーツ感に、モラセスやバニラ、トーストオーク由来の甘みとウッディさが重なる、スパイシーかつ甘苦のバランス型と推定される。46%という度数からボディは中程度〜やや力強め、フィニッシュはライスパイスからカラメルやタバコのニュアンスへ移ろう余韻が長めと考えられる。ハイボールやオールドファッションドなどカクテルベースとしても扱いやすい傾向が一般に想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。