ヘンリーマッケンナ 10年 シングルバレル ボトルドインボンド

公式テイスティングノート（要約）

ヘブンヒル公式によれば、ヘンリーマッケンナ シングルバレルは『唯一のエクストラエイジ（長期熟成）ボトルドインボンド・シングルバレル・バーボン』と位置づけられる。樽番号と瓶詰め日を1本ごとに記載し、ボトルドインボンド規定に基づき正確に100プルーフ（50%）で瓶詰め。10年（40ケンタッキー・シーズン）熟成。公式テイスティング記述では、香りにバニラ・キャラメル・オーク・軽いハーブ感、味わいに滑らかなオーク・シャープなスパイス・ハチミツ・甘み、フィニッシュは『長く、甘く、スパイシー』、色は温かみのあるゴールデンアンバーとされる。

出典：Heaven Hill Distillery 公式製品ページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ケンタッキー・ストレートバーボンを10年という長期で熟成し100プルーフ（50%）で瓶詰めしたボトルドインボンドであることから、新樽由来のバニラ・キャラメル・オークの甘い樽香と、しっかりとしたボディ・スパイス感・度数由来の温かみが予想されるタイプである。シングルバレルゆえ樽ごとの個体差はあるものの、公式の香味記述（バニラ・キャラメル・オーク／甘みとスパイス／長く甘くスパイシーなフィニッシュ）からは、甘さとスパイスのバランスが取れた骨格のしっかりした味わいが推測される。一般に『ライ党のバーボン』と評されることがあり、スパイシーで力強い傾向が想定される。ストレートやオールドファッションドのベースに向くと一般に言われる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。