グレンゴイン 18年

公式テイスティングノート（要約）

グレンゴイン18年は、ピートを焚かないハイランド産シングルモルトで、18年の長期熟成をシェリー樽中心で行うことが生産者情報として示されている。具体的にはオロロソ系のシェリー・シーズンド樽（ファーストフィル30〜40％）に、残りをリフィルのシェリーオークで満たした構成で熟成させると説明される。グレンゴインはスコットランドで最も遅いとされるスピリッツ蒸留と、ノンピート麦芽の使用を一貫した特徴としており、18年はその樽由来の厚みを引き出したコアレンジ上位の定番表現と位置づけられる。

出典：Difford's Guide（生産者公表の熟成仕様を記載）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

グレンゴイン18年は、ノンピートかつシェリー樽（オロロソ＋リフィル・シェリーオーク）を主体とした18年熟成のハイランド・シングルモルトという構成から、一般にドライフルーツやナッツ、シェリー由来のコク、樽のスパイス感を伴うリッチで甘みのある方向性が予想される。ピートを焚かない麦芽乾燥のため、スモーク／ピート香はほぼ感じられない傾向が一般的とされる。長期熟成とシェリー比率の高さから、ボディはミディアム〜フルでまとまり、余韻はやや長めになることが予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。